コーンで甘じょっぱい♪ひじきの煮物

コーンで甘じょっぱい♪ひじきの煮物

Description

コーンで甘みと彩りをプラス!お弁当にもいかがでしょうか♪

材料 (4〜5人分)

ひじき
100g
缶詰のホールコーン
100g
油あげ
2枚
にんじん
1/2本
☆コーンの缶汁
大4
☆酒
大1
☆砂糖
小2
☆しょうゆ
小2
☆かつお顆粒だし
小1/2
☆こんぶ顆粒だし
小1/2

作り方

1

1.ひじきは水で戻しておき、油あげとにんじんは1cm幅ぐらいの短冊切りにする。

2

2.フライパンに油少々を入れて、水気を切ったひじきと油あげとにんじんを炒める。

3

3.にんじんに火が通ってきたら、コーンと☆の調味料を加えて汁気を飛ばしながら煮る。

コツ・ポイント

いつもはひじきの戻し汁も使いますが、今回はコーンの味をより出したかったので使っていません。

このレシピの生い立ち

半分サラダに使って残ったコーンと缶汁がもったいなかったので作ってみました。
レシピID : 3408990 公開日 : 15/09/16 更新日 : 15/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

19/06/29

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一人暮らしなのに沢山作りましたー!美味しかったです!

まさよんぴる

ありがとうございます☆コロッケや肉団子の具にもどうぞ!

19/05/09

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まめパッド

お子さんが食べてくれると嬉しい!ありがとうございます!

19/01/13

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2歳の子供ががっついてました!大豆も入れましたが美味しかったです

ぱんぽん

大豆入りイイですね!ありがとうございます!(^O^)

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今回も美味しくできました。甘さ控えめにしています。

トリノオリンピック☆

美味しそう!ありがとうございます!(*^_^*)