牛肉+こんにゃく+長ねぎ♡甘辛炒め
oNACHIKOo
作り方
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1
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沸騰したお湯でこんにゃくをさっと茹でてざるにあげる。
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2
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こんにゃくは短冊切りに、長ネギは斜め切りにする。
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3
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フライパンでゴマ油を熱して、こんにゃくを炒め、チリチリ音がしたら長ねぎも加えてさらに炒める。
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4
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牛肉を加えて色が変わったら、◎を加えて、汁気をからめながら煮炒める。
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コツ・ポイント
こんにゃくの表面がカリっとするように炒めるとおいしいです♪
このレシピの生い立ち
白いご飯に合って、お肉が少なめでもボリュームのあるものをと思って作りました。
oNACHIKOo
