*鶏団子と白菜の美味しいお鍋*

*鶏団子と白菜の美味しいお鍋*
調味料はシンプルに。白菜の甘みと鶏肉の出汁、生姜が効いたスープは最高に美味しいです(=´∀`)

材料

白菜
1/4〜1/2株
ニラ
たっぷり
★鶏ひき肉
250g
★卵
1個
★おろしニンニク、おろし生姜、ゴマ油
各小匙1/3
小匙1〜2
★長葱又は万能葱、お好みで人参や大葉等
適量
◎水
400ml
小匙1
粗挽きブラックペッパー
たっぷり

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★をよく混ぜて鶏団子のタネを作ります。

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5cm程にザックリと切った白菜を鍋のまわりに敷き詰めます。

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◎を混ぜて1分レンチン。お鍋に注ぎ火つけます。

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お鍋がグツグツしたら、ザックリ切ったニラと鶏団子を丸めて加えていきます(写真は冷凍しておいたものなのでちょっと違います)

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蓋をしてグツグツ煮えたら出来あがり。たっぷりと粗挽きブラックペッパーをかけて(*^^*)

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ピリ辛スンドゥブチゲ鍋♡
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コツ・ポイント

白菜は水分が出てぎゅっと縮まります。ペロリといけちゃうので、お豆腐やお好みのお野菜をどんどん足して食べていってください(*^^*)
スープが足りなくなったら、水に少し鶏ガラ顆粒又はウェイパーを入れてレンチンしたものを足していくと良いです。

このレシピの生い立ち

豚バラと白菜のミルフィーユ鍋と同じスープで、鶏団子鍋を作りました(*^^*)
レシピID : 3409634 公開日 : 15/09/18 更新日 : 15/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

15/10/16

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つくねの種が余り消費したい野菜もマッチ!とっても美味しかったです

クックN49DWH☆

レポありがとうございます(*^^*)♡

15/10/15

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生姜がめっちゃいい味出してます!大葉入れたらすごくいい匂い☆

鈴木よしぞう

大葉良いですねぇ!(=´∀`嬉しい初レポ感謝です(^^*)♡

15/10/15

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生姜がめっちゃいい味出してます!大葉入れたらすごくいい匂い☆

鈴木よしぞう

大葉良いですねぇ!(=´∀`嬉しい初レポ感謝です(^^*)♡

15/10/11

First tsukurepo mark
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お豆腐も足して作ってみました!!

□都忘れ□

ヘルシー♡(=´∀`)初レポありがとです!(*^^*)