HB*シュガーバター★レーズンちぎりパン

HB*シュガーバター★レーズンちぎりパン

Description

レーズンちぎりパンに、バターとグラニュー糖をのせて…♡
この甘い味が、たまらない~!
ママとお子さまのおやつにどうぞ♪

材料 (18×18cmのスクエア型使用)

パン生地
200g
砂糖
20g
2g
バター
20g
牛乳
50cc
80cc
ドライイースト
3g
ホームベーカリーのパンケースに途中で投入するもの
レーズン
60~80g
仕上げ用
バター
18g(2g×9個分)
9g(1g×9個分)

作り方

1

ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」「レーズンあり」などを選んでスタートボタンを押す。

2

※お手持ちのホームベーカリーでの、パン生地コースの混ぜ込み機能を設定してください。

3

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

4

※レーズンを自動で投入するケースが付いている場合は、そちらにレーズンを入れてください。

5

※手動でレーズンを投入する場合は、合図が鳴ったらふたを開け、パンケースにレーズンを入れてふたをしてください。

6

写真

パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いた台などの上に取り出す。

7

写真

6の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
(※ベンチタイム

8

※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。

9

写真

7の生地を手でおさえてガスを抜いてから再び丸め、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。

10

写真

クッキングシートを大きめに切って型に敷いておくと、焼き上がった時に型からパンが取り出しやすくなります。お好みの方法で…

11

写真

オーブン内と、天板にのせた9のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

12

発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。

13

写真

11のパン生地の表面に、キッチンばさみで1本切り目を入れる。

14

写真

13の切り目の真ん中から、十字になるように両方に切り目を入れる。
(※切り方や切る方向は、お好みに合わせてください。)

15

写真

14の切り目の中にバターを1切れ(2g)ずつ入れ、上からグラニュー糖を1gずつ振りかける。

16

写真

オーブンの予熱が完了したら15を天板にのせて入れ、様子を見ながら12~13分位焼く。

17

写真

焼き上がったら、パンを型から出して網の上で冷ます。

18

写真

◆色々なちぎりパンレシピ
『おやつに♪HB*シュガーバターちぎりパン』
ID:3242777

19

写真

『ランチに♪HBウインナーチーズちぎりパン』
ID:2725798

20

写真

『ふわふわリッチ♡HB生クリームちぎりパン』
ID:2908036

21

写真

HB*おやつメロンパン♪メロンちぎりパン』
ID:2784764

22

写真

『Xmas♪アップルリング☆林檎ちぎりパン』
ID:4214042

23

写真

『黒ごまさつまいも★ちぎりパン(HB生地)』
ID:2637083)

24

写真

『揚げパン風きな粉シュガーバターちぎりパン』
ID:3307781

25

写真

『ふわっふわ♪ミルクちぎりパン(HB生地)』

ID:2664455

26

写真

『卵と牛乳♪クリームちぎりパン(HB生地)』
ID:3888987

27

写真

『☆バターを包まない塩パン!塩ちぎりパン☆』
ID:3298775
※二次発酵後に切り目を入れ、バターを押し込みます

28

写真

『【お家で菓子パン】ちぎりパン(HB生地)』
ID:2588911)

29

写真

『全粒粉ちぎりパン(HB生地)』
ID:2653317

30

写真

『朝食&ランチに♪明太マヨチーズちぎりパン』
ID:4414868

31

写真

『メイプルくるみ★ちぎりパン(HB生地)』
ID:2644049

32

写真

『ちぎりパンになった塩パン。塩ちぎりパン!』
ID:2767064

33

☆2015.12.07
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

34

☆2016.10.30
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)

コツ・ポイント

レーズンの分量や、仕上げに使うバターとグラニュー糖の分量は、お好みに合わせて調節してくださいね。
オーブンの種類や大きさなどの違いにより、焼き上がり具合が変わってくる場合があります。
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

このあいだ作った『おやつに♪HB*シュガーバターちぎりパン』がおいしかったので、ずっと以前に作った『【菓子パン】シュガーバター★レーズンパン』もちぎりパンにしてみました♪
レシピID : 3409719 公開日 : 15/09/23 更新日 : 19/04/02

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

258 (239人)

19/10/13

写真

実家への手土産に作りました。お気に入りのレシピです。

あら☆のり子

19/10/12

写真

いい感じに焼けました。

ことまま3

19/09/14

写真

バターじゅわー!ふわモチで美味!またリピしますね♡♡

わかぼーー

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

19/09/01

写真

手土産に紙の型で作ってみました。他のちぎりパンも挑戦しますね。

あら☆のり子

美味しそうですね☆作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

1 2 3 4 5