HB*シュガーバター★レーズンちぎりパン

HB*シュガーバター★レーズンちぎりパン

Description

レーズンちぎりパンに、バターとグラニュー糖をのせて…♡
この甘い味が、たまらない~!
ママとお子さまのおやつにどうぞ♪

材料 (18×18cmのスクエア型使用)

パン生地
200g
砂糖
20g
2g
バター
20g
牛乳
50cc
80cc
ドライイースト
3g
ホームベーカリーのパンケースに途中で投入するもの
レーズン
60~80g
仕上げ用
バター
18g(2g×9個分)
9g(1g×9個分)

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」「レーズンあり」などを選んでスタートボタンを押す。

  2. 2

    ※お手持ちのホームベーカリーでの、パン生地コースの混ぜ込み機能を設定してください。

  3. 3

    ※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

  4. 4

    ※レーズンを自動で投入するケースが付いている場合は、そちらにレーズンを入れてください。

  5. 5

    ※手動でレーズンを投入する場合は、合図が鳴ったらふたを開け、パンケースにレーズンを入れてふたをしてください。

  6. 6

    写真

    パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いた台などの上に取り出す。

  7. 7

    写真

    6の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
    (※ベンチタイム

  8. 8

    ※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。

  9. 9

    写真

    7の生地を手でおさえてガスを抜いてから再び丸め、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。

  10. 10

    写真

    クッキングシートを大きめに切って型に敷いておくと、焼き上がった時に型からパンが取り出しやすくなります。お好みの方法で…

  11. 11

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    オーブン内と、天板にのせた9のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

  12. 12

    発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。

  13. 13

    写真

    11のパン生地の表面に、キッチンばさみで1本切り目を入れる。

  14. 14

    写真

    13の切り目の真ん中から、十字になるように両方に切り目を入れる。
    (※切り方や切る方向は、お好みに合わせてください。)

  15. 15

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    14の切り目の中にバターを1切れ(2g)ずつ入れ、上からグラニュー糖を1gずつ振りかける。

  16. 16

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    オーブンの予熱が完了したら15を天板にのせて入れ、様子を見ながら12~13分位焼く。

  17. 17

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    焼き上がったら、パンを型から出して網の上で冷ます。

  18. 18

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    ☆2015.12.07
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

  34. 34

    ☆2016.10.30
    100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
    本当にありがとうございました。
    (*^_^*)

コツ・ポイント

レーズンの分量や、仕上げに使うバターとグラニュー糖の分量は、お好みに合わせて調節してくださいね。
オーブンの種類や大きさなどの違いにより、焼き上がり具合が変わってくる場合があります。
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

このあいだ作った『おやつに♪HB*シュガーバターちぎりパン』がおいしかったので、ずっと以前に作った『【菓子パン】シュガーバター★レーズンパン』もちぎりパンにしてみました♪
レシピID : 3409719 公開日 : 15/09/23 更新日 : 19/04/02

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

371 (343人)
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2022年10月12日

美味しく出来ました~!

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2022年9月23日

簡単に作れてとてもおいしいです!

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2022年8月6日

フワフワでしたヽ(=´▽`=)ノ

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2022年7月31日

ふわっふわでレーズンいっぱい♪最高に美味しい!!家族にも好評でした~また作ります!

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