今が旬!きのこと里芋の炊き込みご飯
作り方
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1
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米:炊く30分前に研いで水に浸しておく。
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2
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里芋:ひとくち大に切り、少量の塩でもみ、水洗いしておく。
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3
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しめじ・まいたけ:小房に分ける。
にんじん・あげ:3ミリ幅のせん切りにする。
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4
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①米を炊飯釜に入れ、2合の目盛りより少し控え目に水を注ぐ
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5
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②米の上にうどんつゆパックを載せる
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6
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③全ての具材を入れ、そのまま炊く
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7
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④炊きあがったら、うどんつゆパックを取り除く
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コツ・ポイント
マルトモのうどんつゆパックを使えば調味料要らずでおいしい炊き込みご飯ができます。
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんでちょっとだけ特別な気分^^