マヨネーズで時短トンカツの画像

Description

沢山のつくれぽありがとうございます!卵と小麦粉の代わりにマヨネーズを使い、簡単、時間短縮&手抜きトンカツです♪

材料

マヨネーズ
大さじ1強
パン粉
適量
揚げ油
トンカツが浸る位
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

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    豚ロースを筋切りする。

  2. 2

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    塩コショウで下味をつける。

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    マヨネーズを全体に付ける。

  4. 4

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    パン粉をまぶす。

  5. 5

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    160℃に熱した油に入れる。何回かひっくり返して火を通す。

  6. 6

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    火が通ったら175℃まで温度を上げ、衣に色を付ける。

  7. 7

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    油を切ってトンカツをお好みの大きさにカットして完成。

コツ・ポイント

難しいコツやポイントがないのが魅力です。

パン粉をまんべんなくつけるために、マヨネーズも肉の裏面や側面までしっかり塗りましょう。

エビフライも同じ工程で調理できますよ♪

このレシピの生い立ち

とんかつが食べたいけど
小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて・・・という
手がべたべたになってしまう手順が面倒。

そんなときは、どこの家庭にも必ずあるマヨネーズを使って、時短で手間をかけずにサクサクおいしいとんかつを作ります!
レシピID : 3410444 公開日 : 15/09/29 更新日 : 17/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (33人)
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クックC7NZV5☆
パン粉のつきが甘かったですが十分です!材料も少なく簡単にトンカツ食べられて嬉しいです!
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ハーゲンハート
時短、簡単、手が汚れない!ワタシにぴったりです  (⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
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みずたますず
初めてトンカツ作りました!こんなに簡単に作れるならまた作ります!子供たちもパクパク食べてくれました☆
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chi−ちゃん
小さめロース肉でひと口カツに☆時短できマヨで柔らか〜(^o^)とても美味しく出来ました♪レシピ感謝です♡