マヨネーズで時短トンカツ
Description
沢山のつくれぽありがとうございます!卵と小麦粉の代わりにマヨネーズを使い、簡単、時間短縮&手抜きトンカツです♪
材料
作り方
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1
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豚ロースを筋切りする。
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2
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塩コショウで下味をつける。
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3
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マヨネーズを全体に付ける。
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4
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パン粉をまぶす。
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5
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160℃に熱した油に入れる。何回かひっくり返して火を通す。
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6
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火が通ったら175℃まで温度を上げ、衣に色を付ける。
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7
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油を切ってトンカツをお好みの大きさにカットして完成。
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コツ・ポイント
難しいコツやポイントがないのが魅力です。
パン粉をまんべんなくつけるために、マヨネーズも肉の裏面や側面までしっかり塗りましょう。
エビフライも同じ工程で調理できますよ♪
パン粉をまんべんなくつけるために、マヨネーズも肉の裏面や側面までしっかり塗りましょう。
エビフライも同じ工程で調理できますよ♪
このレシピの生い立ち
とんかつが食べたいけど
小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて・・・という
手がべたべたになってしまう手順が面倒。
そんなときは、どこの家庭にも必ずあるマヨネーズを使って、時短で手間をかけずにサクサクおいしいとんかつを作ります!
小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて・・・という
手がべたべたになってしまう手順が面倒。
そんなときは、どこの家庭にも必ずあるマヨネーズを使って、時短で手間をかけずにサクサクおいしいとんかつを作ります!
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