アッサリ‼あさりときのこのパスタ☆
Description
すだちをかけてアッサリと(^^)
材料
(3人分)
300㌘
1株(1袋)
にんにく(チューブ可)
1カケ(3センチくらい)
しょうが(チューブ可)
適量
オリーブオイル
大さじ2
しょうゆ
適量
300㌘
塩
適量
1コ
作り方
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2
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大きめの鍋にたっぷりお湯を入れ、塩を入れてからパスタを茹で始める。
電子レンジで茹でるものでもいい。
少しかために茹でる
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3
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フライパンを熱して、オリーブオイルを入れ、にんにくを入れて、焦げないように気を付ける。
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4
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水からあげたアサリを投入‼すぐに蓋をして、強火のままアサリの口が開くのを待つ。
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5
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アサリの口が開いたら、しめじを入れて混ぜる。
アサリからの水気が少しある方が良いです‼
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6
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そこへ茹であがったパスタを、湯をきってすぐに投入‼しょうがを入れて、全体的に混ぜ合わせる。
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7
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しょうゆを回し入れて、お好みの味に調節する。
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8
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器に入れて、1/4にカットしたすだちを飾って、完成‼
食べるときにしぼって食べてください(^^)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
すだちをたくさん頂き、安売りのあさり。。
思い付いたのが、これでした♪
思い付いたのが、これでした♪