cafeごはん♪ポークチャップライス
Description
♡話題入り感謝♡
豚肉と玉ねぎをケチャマヨで炒めてごはんにのせました♪
ワンプレートでも丼でも◎
おかずとしても◎
豚肉と玉ねぎをケチャマヨで炒めてごはんにのせました♪
ワンプレートでも丼でも◎
おかずとしても◎
meg526
材料
（３〜４人分）
どんぶり３〜４杯分
250gぐらい
１個
サラダ油
適量
塩胡椒
適量
■
ケチャマヨ(ID:3311255)
★ケチャップ
大さじ３
★マヨネーズ
大さじ１
★酒
大さじ１
★ウスターソース
小さじ１
作り方
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1
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ごはんを炊いておく。
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2
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★の材料を混ぜてタレを作っておく。
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3
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玉ねぎは薄切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
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5
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玉ねぎが透き通ってきたら豚肉も入れて炒め、塩胡椒で軽く下味をつける。
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6
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豚肉に火が通ったら余分な油(脂)を拭き取り、１のタレを入れてタレが赤くなるまでしっかり炒める。
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7
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ごはんをどんぶりやお皿に盛り、６をのせてできあがり♪
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8
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2017.2.7
宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪
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9
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コツ・ポイント
・工程６では多少焦げてもしっかり炒める方が美味しいです。
・ソースは私はお好み焼ソースを使うこともあります(「ケチャマヨ」レシピ参照)。
・ソースは私はお好み焼ソースを使うこともあります(「ケチャマヨ」レシピ参照)。
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「ケチャマヨ」を使って一品★
「ポークチャップ」を薄切り豚肉で作ってごはんにのせました。
「ポークチャップ」を薄切り豚肉で作ってごはんにのせました。
meg526
