サクッとふんわりココアドーナツ

サクッとふんわりココアドーナツ

Description

表面のサクサクが美味しいココア味のドーナツです。

材料 (10個分)

無塩バター
30グラム
砂糖
90グラム
1個
牛乳
30cc
10グラム
薄力粉
200グラム
ココアパウダー
16グラム
小さじ1と1/2
適量

作り方

1

写真

ココア、薄力粉、ベーキングパウダー、脱脂粉乳はふるいにかけておく。

2

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室温で柔らかくしたバターに砂糖を入れて攪拌する。そこへ、卵、牛乳の順で加えていき、よく混ぜ合わせる。

3

2に1の粉を加えて、へらでさっくりとまぜあわせ、まとまってきたら、手でひとかたまりにして、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

4

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粉をふった台に取り出し、麺棒で約8ミリの厚さに伸ばしてから、型抜きする。

5

170~180度の揚げ油で揚げる。

コツ・ポイント

仕上げにお砂糖をまぶしても美味しいです。
お砂糖の量は好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

抹茶のオールドファッションに続き、ココア味も。
レシピID : 341129 公開日 : 07/03/09 更新日 : 09/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

18/11/04

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美味しかったです(^^)♪

pstvsml

ありがとうございます!

18/04/01

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揚げすぎちゃいましたが(><)ダンナが全部残さずペロリ!

papikun

ありがとうございます!

15/02/14

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焦がしてしまいましたが、息子のバレンタインに。ぺろり。うまっ。

yukky19790515

ありがとうございます♪

14/04/03

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気づいたら!あと3こ 美味しくて★

あんまーご

ありがとうございます♪