とろぷる仕立て♡濃厚杏仁風ミルクプリン。

とろぷる仕立て♡濃厚杏仁風ミルクプリン。
ゆるふわ、とろふわ、とろぷる…!ギリギリの処で生きている私達はデザートもギリギリの甘さとしなやかさ。絶体絶命の美味しさ。

材料 (市販のデザート用カップで5個分位)

牛乳
500ml
練乳
120g(50ml)※一般的なチューブ1本分
大さじ2
アーモンドエッセンス
15滴位

作り方

1

涼しい顔をしていても、
私達はいつでもギリギリだ。



何時だって不安定の中にいて

2

自分の中の自分が作り上げた
プライドやルールと闘って
勝ったり負けたりしながら

3

知らず知らずに
誰かに励まされ、
支えてもらったりしながら


やっとで此処に立っている。

4

今までも
何度も壊れそうになったりしてきたけれど、
一度でも気を緩めたら
もう二度と戻れない気がして

5

深呼吸を繰り返して
何とか誤魔化してきた。

6

本当は私だって苦しい。
今日はギリギリ大丈夫だけど、
明日の事は解らない。

7

今日は何とかMサイズだけど、
明日にはLサイズかもしれない。
ヽ(;▽;)ノ

8

薄い化学混合素材の布が
まさに首の皮一枚、
と言える程度に繋がったスカートのホックは、

9

ピーーーーンと張り詰め、
いつどこで限界を感じて弾け飛んで行くか解らない。
むしろ今繋がっている事さえ不自然な位だ。

10

土壇場、瀬戸際、土俵際。
全てのギリギリガールズへ。
貴方の心のアジャスターに、私はなりたい。

11

写真

*ここから作り方です*
ゼラチンは水でふやかしておきます。

12

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牛乳を鍋に入れ、沸騰させないように練乳と混ぜます。

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ゼラチンを加え、更に混ぜます。

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沸騰させると水分が飛んで、固くなるので弱火でじっくり混ぜます。

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ゼラチンが溶け、粗熱が取れたら容器(タッパーやデザート用の型)に移して、アーモンドエッセンスを加え混ぜます。

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ラップをかけて、冷蔵庫で冷やし固めます。

17

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大体5時間くらいでぷるぷるしてきます。

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器に盛って出来上がり!
アマレットリキュールをかけても。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

杏仁豆腐が大好きで、市販のものや他のレシピも試し、試行錯誤して辿り着いた分量です。
ごはん会で出したら好評だったので。
レシピID : 3411738 公開日 : 15/09/18 更新日 : 15/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/03/14

First tsukurepo mark
写真

食べかけ謝。詩?に惚れました(笑)

にーなんぐ

まぁ…!惚れて下さるなんて…私も罪な女…♡嬉しいれぽ感謝♡