包丁もコンロもなし♡卵とポテトのサラダ
作り方
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1
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卵は隙間がないようにアルミ箔で包む。これを耐熱のコップに入れ、卵が浸かる高さまで水を注ぐ。端を開けて軽くラップをする。
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2
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(1)を電子レンジに入れ、5分加熱する。加熱したらコップから卵を取り出し、そのまま2分放置して冷水に取り、殻を剥く。
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3
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じゃがいもはよく洗い、皮付きのままラップをして5分加熱する。
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4
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(2)と(3)と■をボールに入れ、麺棒で潰す。(洗い物ゼロにしたい場合はビニール袋かジップロップに全て入れて潰す)。
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5
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全体をよく混ぜて味が馴染んだら出来上がり。器に盛り付け、ブラックペッパーを振って完成。
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コツ・ポイント
電子レンジで加熱している間に水が蒸発してしまうので、水はたっぷりに注いでください。加熱時間はお好みです。半熟は3分が目安です。
■を混ぜる時に、お酢小さじ1/2、砂糖小さじ1/2をプラスすれば更に美味しくなります(^^)v。
■を混ぜる時に、お酢小さじ1/2、砂糖小さじ1/2をプラスすれば更に美味しくなります(^^)v。
このレシピの生い立ち
レンジだけでポテトサラダが出来るのか挑戦!ビニール袋やジップロップ使えば洗い物もなし!究極にズボラな傑作ですw。