ヘルシー★かぼちゃとニンジンのタルト★

ヘルシー★かぼちゃとニンジンのタルト★

Description

低カロリーで食物繊維、カロテンたっぷりです☆
ダイエット中のおやつに、野菜嫌いのこどもの朝食にどうぞ☆

材料 (タルト型18cm×1)

◇タルト生地
薄力粉
50g
全粒粉
50g
オートミール
50g
砂糖
50g
大さじ3
小さじ1 1/2
30g
低脂肪乳
大さじ3 1/3
◆フィリング
かぼちゃ
正味200g(約1/4個弱)
にんじん
正味100g(約1本)
30g
低脂肪乳
100cc
2個
※シナモン
適量

作り方

1

◇タルト生地を作る
タルト生地の材料のベーキングパウダーまでの材料をボウルに量り入れ、混ぜる。マーガリンをレンジで30秒ほどチンしてとかす。

2

とかしたマーガリンと低脂肪乳を1のボウルに入れ、一まとまりになるようこねる。
ひとまとまりになったら、タルト型にサラダ油少々(分量外)をひき、タルト生地をしきつめて、しばらく生地を休ませる。

3

生地を休ませたら、クッキングペーパーをかぶせ、重りをのせ、180度で15分ほど焼く。

4

◆フィリングを作る
かぼちゃとにんじんは皮と種を取り、レンジで4分ほどチンしてやわらかくする。
やわらかくなったら、ハンドミキサーなどでペースト状にする。

5

ペースト状になったら、フィリングの材料を上から順番に加えていき、そのつどよくまぜる。

6

3、の生地を型から外し、タルト生地の中に5のフィリングを流し込む。

7

あとは、170度のオーブンで50分ほど焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

スパイスが苦手な方は※の材料は入れなくてもいいです。

このレシピの生い立ち

モスラちゃん※さんの「☆カプリ○ョーザの かぼちゃのタルト☆」を食べてすっごくおいしかったので、「毎日でも食べたい!!でもカロリーが…」と思ったので、できるだけカロリーを削ってみました。
1000kcalくらい削れたと思います。もう、全くの別物になりましたが…
レシピID : 341252 公開日 : 07/03/09 更新日 : 07/03/10

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