ヘルシー★かぼちゃとニンジンのタルト★
作り方
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1
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◇タルト生地を作る
タルト生地の材料のベーキングパウダーまでの材料をボウルに量り入れ、混ぜる。マーガリンをレンジで30秒ほどチンしてとかす。
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2
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とかしたマーガリンと低脂肪乳を1のボウルに入れ、一まとまりになるようこねる。
ひとまとまりになったら、タルト型にサラダ油少々(分量外)をひき、タルト生地をしきつめて、しばらく生地を休ませる。
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3
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生地を休ませたら、クッキングペーパーをかぶせ、重りをのせ、180度で15分ほど焼く。
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4
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◆フィリングを作る
かぼちゃとにんじんは皮と種を取り、レンジで4分ほどチンしてやわらかくする。
やわらかくなったら、ハンドミキサーなどでペースト状にする。
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5
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ペースト状になったら、フィリングの材料を上から順番に加えていき、そのつどよくまぜる。
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6
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3、の生地を型から外し、タルト生地の中に5のフィリングを流し込む。
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7
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あとは、170度のオーブンで50分ほど焼いたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
スパイスが苦手な方は※の材料は入れなくてもいいです。
このレシピの生い立ち
モスラちゃん※さんの「☆カプリ○ョーザの かぼちゃのタルト☆」を食べてすっごくおいしかったので、「毎日でも食べたい!!でもカロリーが…」と思ったので、できるだけカロリーを削ってみました。
1000kcalくらい削れたと思います。もう、全くの別物になりましたが…
1000kcalくらい削れたと思います。もう、全くの別物になりましたが…