まるごと玉ねぎのオーブン焼き

まるごと玉ねぎのオーブン焼き
皮ごとオーブンで焼いた、最高にシンプルな食べ方です。ピリ辛の和風ソースでどうぞ!

材料 (2人分)

玉ねぎ
2コ
A
味噌
大さじ1
大さじ1
大さじ1/2

1

玉ねぎは皮付きのまま十字の切り目を上部に入れる。

2

玉ねぎをアルミホイルにのせ、切り目にオリーブオイルをかけて包む。

3

2を190℃のオーブンで60分焼く。

4

ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。

5

玉ねぎが焼き上がったら器に盛り付け、4のソースを添える。

コツ・ポイント

玉ねぎのおいしさを引き立てる味噌ソースは、七味唐辛子で味にメリハリを付けました。七味唐辛子の代わりに、山椒や柚子こしょうを使うのもおすすめです。




このレシピの生い立ち

じっくりと焼いた玉ねぎは、甘みが引き出され、芯までとろとろの食感に。このえもいわれぬおいしさを、たっぷりと味わっていただきたいです。
レシピID : 3412634 公開日 : 15/09/28 更新日 : 15/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/04/09

写真

簡単でおいしかったです(^O^)

marika⑅

withソーセージ、おいしそうですね♪つくれぽ感謝です!

16/05/08

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎの辛味が消えて良いですね

こもも0613

こんがりと焼けてますね~♪れぽありがとうございます。