イカと大根の煮物

イカと大根の煮物

Description

イカと大根の煮物です。シンプルだけど落ち着きますね^^

材料 (4人分)

大根
400グラム
イカ
一杯
5グラム
砂糖
15グラム
醤油
30cc
30cc

作り方

1

写真

イカと大根は食べやすい大きさに切る

2

お鍋にイカと大根、調味料を入れて、大根が隠れるぐらいの水を入れてコトコト煮ます。

3

写真

大根に火が通り、あめ色になったら出来上がり♪
写真は一人分です^^

コツ・ポイント

特にないです。
ひたすらコトコト煮て大根にイカの旨味をたっぷりしみ込ませてください。

このレシピの生い立ち

イカは安い時によく買うので、それと安い時に買った大根で…(笑)
こういう煮物、素朴で落ち着きます^^
レシピID : 3412767 公開日 : 15/09/18 更新日 : 15/09/19

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