簡単お昼美味しいお好み焼キャベツの切り方
オリバーソース
作り方
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1
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キャベツの断面から水を注いでひっくり返し、中を洗う。
キャベツを丸ごと使う場合は2の後で洗う。
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2
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キャベツを上下半分に切ります。（写真は2/1個）
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3
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切った面を下にして5mm幅程度の千切りにします。
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4
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キャベツを90度向きを変えて5mm程度に刻んで、お好み焼用の粗みじんの出来上がり！
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5
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芯の部分は細かいみじん切りにします。
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6
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刻んだキャベツをたっぷり使ってお好み焼を楽しんでください♪
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7
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関西人が教える基本のお好み焼きでっせ～のレシピ
レシピID : 2974330
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8
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※ＴＯＰの写真のお好み焼は、100均の底のないハート型をフライパンに乗せて焼きました。
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コツ・ポイント
始めにキャベツを上下に切るのがポイント！
切った面を下にして切ると安定して切りやすい♪
大きめにするとキャベツのシャキシャキが、細かくするとふわふわのお好み焼が楽しめます☆
切った面を下にして切ると安定して切りやすい♪
大きめにするとキャベツのシャキシャキが、細かくするとふわふわのお好み焼が楽しめます☆
このレシピの生い立ち
キャベツの切り方でお好み焼の味が変わります。細かく刻むとふんわり美味しいですよ！
～オリバー秘伝のお好み焼～
関西人が教える基本のお好み焼きでっせ～のレシピ
☆http://cookpad.com/recipe/2974330
～オリバー秘伝のお好み焼～
関西人が教える基本のお好み焼きでっせ～のレシピ
☆http://cookpad.com/recipe/2974330
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オリバーソース
