冬に食べたい白菜のクリームシチュー

冬に食べたい白菜のクリームシチュー
冬はクリームシチューが食べたい
それに
冬は白菜が美味しい〜

市販のルーを使わずに
簡単に美味しく作れるシチューです

材料 (4人分)

鳥肉or豚肉
300g
白菜
小さめ1/4個
玉ねぎ
小さめ1個
にんじん
小さめ1本
じゃがいも
中くらい3個
バター
大さじ2 (30g弱)
薄力粉
大さじ3
牛乳
600cc
大さじ2

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白菜はタテ半分にして、2cm巾にカット

2

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玉ねぎは薄切り、ニンジンとジャガイモは小さめにカットする

3

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肉は食べやすい大きさにカット

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鍋にバターを入れ、肉を炒める

5

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カットした野菜類を全て入れ、炒める

6

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玉ねぎと白菜がしんなりしたら、薄力粉を入れて (※焦げないように) 中火で炒める

7

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薄力粉がなじんだら (※白い色が見えなくなったら)

8

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牛乳と顆粒コンソメを入れ、よく混ぜる

※焦げないように要注意!

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トロミがつくまで、トロトロと数分煮こむ

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鍋にフタをして火を止め、30分ほど放っておく

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ふたたび火をつけて、よく混ぜ、味をみて できあがり!

12

※味が薄かったら塩をたし

※トロミがつきすぎたようなら牛乳で薄め

※トロミが薄いようなら、水とき薄力粉を加えます

コツ・ポイント

焦がさないよう気をつければ
あとはホント簡単です(*^^*)

このレシピの生い立ち

凍ったふくろうさんに何を食べてもらいましょう〜?
白菜のクリームシチューがいいかも〜!
と思い作ってみました
「パニパニれすとらん くぅくっく」 第24話のレシピです。
レシピID : 3412952 公開日 : 16/01/15 更新日 : 16/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/07/23

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真夏ですが作りました(*´ω`*)白菜がとろーり美味でした!

まっさまさママ

白菜は1年中美味しいですもんね♪真冬にもまた作ってみてね感謝

17/11/18

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簡単でかな~り美味しかったです☆ごちそう様でした♬

Mぱん

美味しく出来て嬉しい^ ^これからの季節に♪レポありがとう〜

17/01/27

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ルー買わなくてもおいしいシチューできますね!ありがとう☆

さーちょん

お鍋の写真いいですね^^美味しく出来て良かった♪ありがとう〜

16/02/02

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美味しくできました、リピしますきっと

クックKWD786☆

ホント♪美味しそう〜ぜひぜひまた作ってくださいね^^レポ感謝