冬に食べたい白菜のクリームシチュー
ふしぎ森
作り方
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1
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白菜はタテ半分にして、2cm巾にカット
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2
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玉ねぎは薄切り、ニンジンとジャガイモは小さめにカットする
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3
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肉は食べやすい大きさにカット
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4
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鍋にバターを入れ、肉を炒める
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5
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カットした野菜類を全て入れ、炒める
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6
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玉ねぎと白菜がしんなりしたら、薄力粉を入れて (※焦げないように) 中火で炒める
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7
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薄力粉がなじんだら (※白い色が見えなくなったら)
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8
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牛乳と顆粒コンソメを入れ、よく混ぜる
※焦げないように要注意！
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9
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トロミがつくまで、トロトロと数分煮こむ
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10
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鍋にフタをして火を止め、30分ほど放っておく
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11
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ふたたび火をつけて、よく混ぜ、味をみて できあがり！
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12
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※味が薄かったら塩をたし
※トロミがつきすぎたようなら牛乳で薄め
※トロミが薄いようなら、水とき薄力粉を加えます
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コツ・ポイント
焦がさないよう気をつければ
あとはホント簡単です(*^^*)
あとはホント簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
凍ったふくろうさんに何を食べてもらいましょう〜？
白菜のクリームシチューがいいかも〜！
と思い作ってみました
「パニパニれすとらん くぅくっく」 第24話のレシピです。
白菜のクリームシチューがいいかも〜！
と思い作ってみました
「パニパニれすとらん くぅくっく」 第24話のレシピです。
ふしぎ森
