ココナッツ香るトロピカルベリーパンケーキ
作り方
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1
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バナナは輪切りに、パイナップルは食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに ココナッツオイルを熱し、1を焼く。
塩を振り、両面とろっと柔らかくなり始めたら火から下ろす。
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3
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パンケーキをお皿に移し、ラップをふんわりとのせる程度にかけ、電子レンジ(500~600W)で
1分温める。
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4
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パンケーキに 2、
別添の4種ベリーソース、パウダーシュガーをかけて完成。
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5
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*今回は Sucre et Sucre パンケーキで 時短&おしゃれに作ってみました♪
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コツ・ポイント
バナナとパイナップルは
火を通し過ぎないように 仕上げるのがポイント。
色が変わって 柔らかくなってきたかな~くらいで火からおろすとgood!
塩は 全体にササッと振りかけて下さい。
4種ベリーソースで 可愛らしく 盛り付けも楽しめますよ~
火を通し過ぎないように 仕上げるのがポイント。
色が変わって 柔らかくなってきたかな~くらいで火からおろすとgood!
塩は 全体にササッと振りかけて下さい。
4種ベリーソースで 可愛らしく 盛り付けも楽しめますよ~
このレシピの生い立ち
Sucre et Sucre パンケーキをモニターさせて頂いたので
(以前から お気に入りで たまに買って食べています)
朝から元気になる 楽しいパンケーキを作りたいなと思って 思い付くまま作ってみました♪
(以前から お気に入りで たまに買って食べています)
朝から元気になる 楽しいパンケーキを作りたいなと思って 思い付くまま作ってみました♪