本格的!でも簡単♥オニオングラタンスープ

本格的!でも簡単♥オニオングラタンスープ

Description

つくれぽ100件話題入り☆レンジを使って時短!玉ねぎの甘味がきいていて寒い時期にホッと飲みたくなるすーぷです♪

材料 (2人分)

玉ねぎ(スライス)
1個
フランスパン
2~4切れ
バター(マーガリン)
10g
小さじ2と1/2
★水
400ml
★塩、こしょう
少々
とろけるチーズ
1~2枚

作り方

1

玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、耐熱容器に入れラップをかけ、600wの電子レンジで3分半加熱する。

2

鍋にバターを溶かし、①を入れ飴色になるまで弱火で炒める(約20分)

3

フランスパンにチーズをのせ、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。

4

②に水、コンソメを入れ、塩こしょうで味を調え、煮立たせる。皿にスープを盛り、焼いておいたパンを乗せる。

コツ・ポイント

玉ねぎは炒める前にレンジで加熱してなるべく時短になるようにしています★

フランスパンもあらかじめ焼いておき、最後は乗せるだけなので時短になります^^

このレシピの生い立ち

本格的なオニグラが食べたい!けど簡単に作りたい!と思ってレンジを活用して時短レシピにしました^^シンプルな味ですが、玉ねぎの甘さがきいていて、とっても美味しいです☆
レシピID : 3413122 公開日 : 15/09/18 更新日 : 17/01/29

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