ピーマンとチーズのだし醤油スパゲティー
Description
ほろ苦ピーマンとベーコンのうまみ、ほんのりチーズのコクをあっさり和風仕立てで。超お手軽材料ばかりですが美味しいですよ♪
材料
(2人分)
150g
2枚
にんにく
1片
オリーブオイル
大1と1/2
おたま一杯分
★和風だしの素
小1/2
★醤油
大1
★塩胡椒
少々
180g
粗挽き黒胡椒
適量
作り方
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2
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スパゲティーを茹で始める。
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3
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フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ中火にかけ炒め、香りがたったらベーコンを入れさっと炒め、ピーマンも入れ炒める。
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4
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ピーマンが程よく炒まったら、スパゲティーが茹で上がるまでいったん火を止めておく。
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5
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スパゲティーがアルデンテに茹で上がったら茹で汁をとってから、湯をよく切り、4へ入れ再び火にかける。
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6
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味を見ながら★を入れ、最後にチーズを入れてさっと混ぜたら、皿に盛り、粗挽き黒胡椒を振って出来上がりで~す。
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16/7/7「だし醤油」人気検索TOP10入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、ありがとうございます!
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ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。
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コツ・ポイント
結構ピーマンが多めとなっておりますが、お好み、又はある分量でどうぞ。溶けるチーズをパルメザンチーズにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんある時の我が家の定番スパゲティーです。超簡単お手軽パスタですが、とっても美味しいのでご紹介させていただくことにしました。