さきいかキムチ

さきいかキムチ

Description

お酒のつまみに!噛めば噛むほど美味しいさきいかのキムチ。

材料

さきいか
100㌘
大さじ2
水飴
大さじ1
大さじ1
少々
胡麻
少々
醤油
小さじ1/2
小さじ1

作り方

1

ボウルにコチュジャン、水飴、みりん、酒、醤油、胡麻油、ニンニクを入れ混ぜ合わせタレを作ります。

2

さきいかを入れタレをまんべんなくからめます。

3

仕上げに胡麻をふってできあがり。

4

コツ・ポイント

ニンニクはお好みの量を。酒は香りつけ程度に!水飴の代わりにガムシロを使っても美味しく作れます。

このレシピの生い立ち

お酒のつまみに作ってみました。
レシピID : 3413716 公開日 : 15/09/19 更新日 : 15/11/17

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