素材を楽しむ♪ ピーマンの浅漬け

素材を楽しむ♪ ピーマンの浅漬け

Description

700れぽ・カテゴリ&ニュース掲載感謝♡シンプルな味付けで、生ピーマン独特の食感を味わう一品です。ついついお箸が進む…♪

材料 (2人分)

ピーマン
2個 小さいものなら3個でも
かつお節
2g (小パック1袋)
醤油
小さじ2
小さじ1

作り方

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コツ・ポイント

簡単過ぎて特になし(笑)強いて言うなら…もむ時はしっかり目に!漬け液がしみやすくなります。

あくまでピーマンの食味を味わうレシピですので、申し訳ありませんがピーマン嫌いの方にはおすすめしませんm(_ _)m

このレシピの生い立ち

食材はまずできるだけシンプルに頂くよう心がけています。
ピーマンの苦味が美味しいと感じるようになったのは大人になってからですが、色々試した結果、この味付けが一番にお気に入り♪
レシピは2人分と書きましたが、気がつけば1人で完食してます…笑
レシピID : 3414192 公開日 : 15/09/19 更新日 : 19/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

774 (233人)

19/09/09

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生ピーマン好きなの♡美味しいね〜♪なっC ありがとう♡ごちさま〜

へい!ゆー

ゆーさ〜ん♡生ピ好き同士嬉しい♫お口に合い感無量☆有難う〜♡

19/09/09

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赤Pも一緒に♫息子にモミ②頼んだら袋破れ汗!全力で息子も貢献〜!

ユメソラ

息子さん力強い〜☆笑親子クック憧れます♡お二人で共作大感謝♡

19/09/09

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多めに作ってお弁当と朝食に頂いたよ♪新鮮ピーマンだと食感もいいね

ジョングレ

沢山作って下さったんですね〜☆食感も楽しんで頂き嬉し♫感謝♡

19/09/07

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安い早いうまいだね!感謝♡

Susie845

その三拍子最高に嬉☆感謝♫コメ返機能廃止寂しくも今後共宜願♡

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Susie845 2016年11月12日 12:10
なつき☆ミさん

今回のレシピは、材料を揃えるのがちょっと大変だし、土曜日にアップする私も悪いので、お気になさらずに!お気持ちとってもうれしいです!
でも、なつき☆ミさんと違って、すぐ話題入りとかにはならないし、大丈夫ですよ〜。

コメント本当にありがとうございます!

では〜。
Susie845 2016年11月13日 00:04
なつき☆ミさん

削除しました!
2回目のコメントの後は…全然気にしてなかったため
(気がつかなかった)
そのあと寝たのか忘れたけど
お返事もせずごめんなさいね!

いつもありがとう!
Susie845 2016年12月03日 23:41
なつき☆ミさん

お気遣いじゃないよ!
好きだから作ってるんだからね!
夫も、今日、少し残ってたのを見つけて
「食べていい?」って言ってたよ。
鰹節味大好きだからね。

ではまたね!
いつもありがとう♡
ちぃ兄やん 2017年04月24日 22:28
こんばんはー!

幾三ハマってしまったかw
一番完成度高いと思ったやつを最初にぶっこんで良かったw

https://www.youtube.com/watch?v=liIKA5c9DSM

これはもう聴いたかな?これもIkuzoですw

かみすばいっ!
4人娘mama 2017年08月28日 12:17
先程は嬉しいコメを下さり有難うございました♥️
4人娘mamaです(*´∇`*)

ピーマン…本当に美味しかったです♪味付けはシンプルなのに、苦味が美味しくて食感が良くて☆
(*´ω`*)どうしても色々足したくなってしまう私から見たら本当に見習うべきレシピでした♪

クックパッドは10年以上利用しているものの、昨年10月末に始めたばかりのつくれぽ…なつきさんのような方に逢えて最近少し考え方が変わって…『きちんと感謝を伝えよう』と自筆お手紙を添えさせて頂きました(^_^;)
本当は自筆の手紙を添えるのは…嫌です!(爆)
もぉ~汚い(字が)、読みづらい、ガサツな性格が丸見えで顔から火が出そうです(ノ_<。)

とは言え、感謝の気持ちの方が大きいうちは恥でも何でも書かせて頂きます(^_^;)
ご迷惑かと思いつつ、またれぽを受け取って頂けたらなぁなんて…図々しくも(。-∀-)

まだ蒸し暑い日が続きますね、なつきさんも愛する旦那様も息子さんも♥️お身体大事になさってください♪

このピーマン、絶対リピです(*≧∀≦*)
ピーマン嫌いな次女?食べさせちゃいます(笑)
母の愛情と努力で…
arpeggione 2018年05月11日 08:51
なつき☆彡 さま

おはようございます。arpeggione です。

昨日は丁寧なコメント、また つくれぽまでお届けいただきありがとうございました。

あまり嬉しくて、勝手ながらブログで記事にさせていただきました。もしこのようなご紹介がご迷惑でしたらお知らせ下さい。

ピーマンですが、本当に美味しくて倍量作ったのに即日完売でした。あの図々しい話なのですが、塩酒粕でピーマンのお漬物作ってみてもよろしいでしょうか? あんまり美味しかったので試してみたくなってしまって。。。
ダメということでしたら遠慮なくそうおっしゃって下さいね。

それでは朝からお邪魔しました。

ある


P.S. 息子さんの初節句おめでとうございます。
arpeggione 2018年05月11日 09:56
早速のお返事ありがとうございます。

ブログでのご紹介、お気を悪くされていないとうかがい胸をなでおろしております。

ご存知の通り、ブログ上は、やや(かなり?)ふざけたトーンで通しているので、幸いみなさま優しく流してくださっていますが、ああいうノリは受け付けられないっていう方もいらっしゃるだろうな、と実はいつもドキドキしています。

ピーマンの浅漬けゴーサインいただきましたので、早速取り掛からせていただきます!ありがとうございます。出来上がりましたら、もちろん一番にお知らせしますね(^_−)−☆

こちらこそ今後ともどうぞよろしくお願いします。

私は、あるちゃん とか あるさん と呼んでください☆

ここのところ寒暖の差が激しいですね。お身体はくれぐれもお大切にお過ごしください。

ではまた(^^)/~~~

ある
arpeggione 2018年05月17日 13:03
こんにちは♪

ある です。

昨日(今朝?)は、またまた れぽをお届け下さりありがとうございました。次々と新しいレシピに挑戦していただき感激です。私とは比べ物にならないくらいの数のれぽを毎日受け取っていらっしゃるでしょうに、レスポンスの速さ、コメントの丁寧さには頭が下がります。私も見習わないと。

今朝、ピーマンのレシピを公開させていただきました。いろいろ試した結果、なっちゃんのオリジナルの「素材を楽しむ」路線を踏襲した一番シンプルなレシピにたどり着きました。ここ毎日ピーマンの試食をしていたので少し味覚が麻痺してしまっているかもしれません。もしお試しいただくことがありましたら、忌憚のないご意見をお聞かせいただけましたら嬉しいです。

素晴らしいインスピレーションをありがとうございました。なっちゃんのレシピはどれも美味しく、まだまだ試してみたいものがたくさんあえいます。今後ともどうぞよろしくお願い致します。

取り急ぎご報告まで。

ある
ザ・ワンピース 2019年02月03日 00:30
なつchan♥

度々ごめんね〜(;´∀`)
伝えきれず2つレポした事お許しを〜
この感動をどうしても伝えたくて♡

いやいや、私のピーマンだったのよ
俺が嫌いな食材も買っていいんよと言われ
ピーマン食べたかったから買ったものの
私の分無いんだもん(ー_ー;)

なつ©レシピに書いてたじゃん
2人前とあるけど1人で食べちゃう〜って
でも家は旦那食べれないから2個でいっか♫と
記載通りで作ったのに…

まさかの!まさか〜の!!
旦那がアレ?イケる♡何コレ♡ってポリ②!
いやいや、ヤメテ〜私の〜って
気付いたら2切れしか残ってない(´・ω・`)

苦手な物は減らしてあげたいし
食べれる様になったら嬉しいんだけどさ
だけどさ〜私の〰でしょココ(;´∀`)
まさかマサカじゃん
てな興奮をなつ©に知って貰いたく
2つレポしてしまった事
コメントしつこく書いた事
ごめんなさい(_ _;)

あと、お返しできてなく←要らない♡
本当に気にしないでね(*´∀`*)
気持ちはいつも戴いてる♡♡
レポのお返事コメで十分♡

ありがとう♥
ではではヽ(=´▽`=)ノ
ユメソラ 2019年08月18日 23:51
なつきさん♡

こんばんは!此方こそ夜遅くにレポ失礼しました。しかも、別レシピにレポ....という大失態をしてしまいホント申し訳ない!!!

いつもなら、この時間起きてることすら少ない私だけど笑 明日からみんなより遅いお盆休みなのの。で、今日は夜更かし中!笑

赤ちゃんスク②成長楽しみだね♡ブログもキッチンも楽しみにしてるよ^ ^

お時間とらせて本当申し訳ない....今後ともよろしくね♡