ストウブde鶏五目炊き込みご飯

ストウブde鶏五目炊き込みご飯
ストウブで簡単に鶏五目炊き込みご飯ができます♪

材料 (四人分)

お米
3合
540cc
鶏ひき肉
200g
人参
1本
コンニャク
50g
エリンギ
2本
枝豆
お好み
油揚げ
2枚
醤油
大さじ4
お酒
大さじ4
大さじ1
昆布
少し

1

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研いだお米、水3カップと昆布をストウブへ入れて約30分おく。

2

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具材を用意。コンニャクは軽く湯がいてあく抜きを。

3

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具材を火の通り辛いものから入れて、最後に醤油、酒、みりんを入れる。

4

強火で15分。IHでは170度。

5

中火で15分。IHでは160度。

6

火から下ろして、蒸らし20分。

7

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完成です!

コツ・ポイント

ストウブの蓋は一度も開けません。
ストウブを信じましょう(笑)

このレシピの生い立ち

ストウブで作るレシピを開拓中です!
レシピID : 3414195 公開日 : 15/09/19 更新日 : 16/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/10/03

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ちょうどいい塩加減、底が少し焦げたので火加減を研究します。

ISABELLA.S

レポありがとうございます♪ 上品な感じで美味しそうですね!

18/08/19

写真

程よい味付けに仕上がりました!おかわり続出、あっという間にナシ!

misarin7231

つくれぽありがとうござます♪コーンが入って美味しそうですね!

18/06/02

写真

とっても美味しく炊けました(^-^)

カチョカチョ

つくれぽありがとうございます♪美味しそうですね!

16/09/04

First tsukurepo mark
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初めてで不安でしたが。。美味しくできました♪またリピします^^*

ぽんた☆ミ

レシピ大丈夫でしたか? つくレポありがとうございます!