サクサク♪オイルできなこの米粉クッキー

サクサク♪オイルできなこの米粉クッキー
小麦・卵・乳不使用なのにサクサク香ばしいきなこのクッキーです!あっという間になくなりました(笑)

材料 (30枚くらい)

60g
☆きなこ
10g
25g
20g
30g

1

☆を全てよく混ぜる。

2

豆乳、太白ごま油をいれて混ぜる。

3

生地を3mmくらいの厚さにのばす。
2cm幅くらいにカットする。

4

180度のオーブンで15分くらい焼く。

コツ・ポイント

生地を伸ばすときはザラザラしたまな板の上などで行うとよいです。
生地が剥がれやすくなります。

このレシピの生い立ち

きなこでサクサククッキーを作りたくて。
レシピID : 3414240 公開日 : 15/09/19 更新日 : 17/04/07

このレシピの作者

レシピエール*食育インストラクター。簡単でヘルシーなおうちごはん☆米粉で作るスイーツやパンを中心に紹介しています。
ブログはhttp://glutenfree-komekofood.blog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/05/14

写真

焦げてしまったので、次回はちゃんと様子を見ます(涙

喜八&Hacchi

ありがとうございます!きなこ入りちょっと焦げやすいです(汗

17/06/16

写真

ココナッツオイルを使用。サクサク食感で香ばしく美味しかったです。

☆Snufkin☆

ありがとう!美味しくできてよかったです(*^^*)

16/12/19

写真

アーモンドをコーンスターチに変えて。豆乳倍量で。美味しかったです

クックOTFQ3T☆

ありがとうございます!美味しくできてよかったです(*^^*)

15/10/30

写真

二度目です。子供達があっという間に食べてしまいました。

Yumi Y

リピありがとうございます!嬉しい~(≧▽≦)