さんまの混ぜご飯

さんまの混ぜご飯

Description

あまったさんまの塩焼きをレンジで簡単に美味しい混ぜご飯に!
次の日のランチやお握りにしておいて小腹が空いた時にどーぞ♪

材料 (2人分くらい)

さんまの塩焼き
1匹
ご飯
どんぶり大盛1杯
a 醤油:酒:みりん
3:3:1で混ぜたのを大さじ3~4杯
a すりおろしたしょうが(チューブでOK)
1~2㎝
薬味(ねぎや大葉など)
適量

作り方

1

さんまの塩焼きの骨と内蔵を取り除いておく

2

aを混ぜておく

3

ご飯を大きめの耐熱容器にいれ、さんまを乗せ上からaをかける
(ここでは少し控えめに)

4

ラップをふんわりとかけて電子レンジ600wで1分~1分半

5

さんまとご飯を混ぜてみて味が薄ければaを足してさらに1分ほど加熱

6

お茶碗に盛ってねぎなど散らせば完成!

コツ・ポイント

ご飯は冷めたものでも温かいものでもどちらでも大丈夫です。今回は保温してあったもので作りました。
気になる方は小骨までしっかり取ってくださいね!

このレシピの生い立ち

さんまが余っちゃったから…
レシピID : 3414242 公開日 : 15/09/19 更新日 : 15/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

18/10/17

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残り物の秋刀魚がとっても美味しく食べられますね♪

うなちゃん!

美味しく出来てよかったです♪ありがとうございます(´ε`*)

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ネギと甘酢生姜をプラスで♪昨夜のサンマが美味しく変身♡感謝です♡

よこ耳ねこ

甘酢生姜!どんな風に変化したのか気になります!!こちらこそ♡

17/01/31

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余った塩焼きさんまを翌日でも美味しく頂けましたご馳走様でした!

maruru-nn

美味しいと言っていただけて嬉しいです♪ありがとうございます!

16/12/20

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さんまの油がごはんに移って美味しかった‼︎柚子を追加。

クックFLNOR9☆

柚子の香りがすごく合いそうですね!レポありがとうございます!