さんまの混ぜご飯の画像

Description

あまったさんまの塩焼きをレンジで簡単に美味しい混ぜご飯に!
次の日のランチやお握りにしておいて小腹が空いた時にどーぞ♪

材料 (2人分くらい)

さんまの塩焼き
1匹
どんぶり大盛1杯
a 醤油:酒:みりん
3:3:1で混ぜたのを大さじ3~4杯
a すりおろしたしょうが(チューブでOK)
1~2㎝

作り方

  1. 1

    さんまの塩焼きの骨と内蔵を取り除いておく

  2. 2

    aを混ぜておく

  3. 3

    ご飯を大きめの耐熱容器にいれ、さんまを乗せ上からaをかける
    (ここでは少し控えめに)

  4. 4

    ラップをふんわりとかけて電子レンジ600wで1分~1分半

  5. 5

    さんまとご飯を混ぜてみて味が薄ければaを足してさらに1分ほど加熱

  6. 6

    お茶碗に盛ってねぎなど散らせば完成!

コツ・ポイント

ご飯は冷めたものでも温かいものでもどちらでも大丈夫です。今回は保温してあったもので作りました。
気になる方は小骨までしっかり取ってくださいね!

このレシピの生い立ち

さんまが余っちゃったから…
レシピID : 3414242 公開日 : 15/09/19 更新日 : 15/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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hinamama❁
参考にさせていただきました𓇠ありがとうございます◡̈
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梅茶づけ
秋の味覚!残ったさんまを最後まで美味しく食べられました!!
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うなちゃん!
残り物の秋刀魚がとっても美味しく食べられますね♪

美味しく出来てよかったです♪ありがとうございます(´ε`*)

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よこ耳ねこ
ネギと甘酢生姜をプラスで♪昨夜のサンマが美味しく変身♡感謝です♡

甘酢生姜!どんな風に変化したのか気になります!!こちらこそ♡