鶏とごぼうの炊き込みご飯

paw paw

材料 (2~3人分)

2カップ(お米のカップ)
鶏もも肉
100g
ごぼう
100g
人参
少々
A醤油
大さじ1
A酒
小さじ2
A砂糖
小さじ2
Aみりん
小さじ2

1

米は洗い、水気を切っておく。

2

鶏肉は小さく切り、ごぼうはささがきにしさっと茹でる。人参は細切り

3

炊飯器に米とAを入れ、普通の水加減をして、具をのせて炊く。

4

炊き上がったら蒸らし、さっくりと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

箸休めに生姜の甘酢漬けがあうかも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 34144 公開日 : 01/11/08 更新日 : 01/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/30

First tsukurepo mark
写真

さっぱりした味でおいしかったです。鶏肉とごぼうが合いますね!

かい@go

rhodia 2007年01月31日 21:52
作らせていただきました。とても美味しかったです♪