キャベツときゅうりと生姜の浅漬け

キャベツときゅうりと生姜の浅漬け

Description

ビニール袋で作るから簡単♪彼はペロッと食べてしまいます!
箸休めにピッタリの一品です。
生姜と大葉の薬味が効いてます♪

材料 (2人分)

キャベツ
3~4枚
きゅうり
1本
ひとかけ
大葉
3~4枚
顆粒昆布だし
4g
少2

作り方

1

キャベツは、ざく切りきゅうりは、2~3ミリ位の厚さの斜め切り。生姜、大葉は千切りにする。

2

切った野菜をビニール袋に入れる。

3

顆粒昆布だしと塩を入れて少し揉む。

4

ビニールの口を結んで冷蔵庫で40分くらい冷して出来上がり♪

コツ・ポイント

塩は、笹川流れの塩を使ったら美味しかったです!(天然塩)

塩の加減はお好みで

鷹の爪を入れるとピリッとして良いです。(調味料を入れる時に一緒に)

いりごまもオススメです。

生姜は、必ず入れて下さい!
簡単なので、すぐに作れます♪

このレシピの生い立ち

何年か前にテレビで見て、顆粒だしで作るのに、とっても美味しかったのでハマってます♪
野菜を替えて楽しめます。
レシピID : 3415144 公開日 : 15/09/20 更新日 : 15/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/12/10

First tsukurepo mark
写真

大葉&生姜&昆布ダシのハーモニー♪日本人の食卓に必須〜(-_^)

YoneーYone

感激~(*^▽^)/★*☆♪ つくれぽありがとうございます♪