しっとり・ぷち食感.コーンブレッド

しっとり・ぷち食感.コーンブレッド

Description

アメリカの家庭の味、クイックブレッドの代表です。

材料 (8X8 パイレックス型1個分)

☆コーンミール
90g
☆砂糖
100g
大さじ 1
☆塩
小さじ 1/2
★菜種油
50g
★バター(溶かしておく)
30g
2コ
牛乳
240g

作り方

1

ボウルに☆全部を入れて合わせます。バターをレンジで溶かして、菜種油と合わせます。
オーブンを180℃に予熱しておく。

2

1のボールに合わせた★と卵を入れて、滑らかに混ぜます。

3

最後は牛乳とはちみつを加えて混ぜます。

4

8X8のパイレックス型に薄くバターかオイルを塗ります。
生地を型に流し入れ、オーブンで30分焼きます。

5

竹串を刺して生地がつかないと出来上がり!

コツ・ポイント

コツなし、ワンボールで材料を順番に混ぜ合わせて焼くだけ!

このレシピの生い立ち

コーンミールの風味豊かな、素朴なブレッドです。忙しい朝にすぐ作れる朝食です。ぜひ試してみま〜す...^_^
レシピID : 3415269 公開日 : 15/09/20 更新日 : 16/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/04/11

写真

コーンミールが家にあったので作らせて頂きました。

JaysBaking

美味しいそうですね!つくれぽ有難うございます...(╹◡╹)

16/10/11

写真

一瞬で子供に食べられた写真です。焼きたてはさくふわ翌日はしっとり

クックGT96WN☆

美味しそうな焼き上がり!つくれぽありがとうございます...♪

16/09/29

写真

色々試しましたが,このレシピが一番です!何度もリピしています♪

KMLAND

美味しそうですね!つくれぽありがとうございます!

15/09/30

写真

ベーキングパウダー多めにしました!甘さ控えめ美味しかったです!

クック1OYHX3☆

おぉー、美味しそうですね!つくれぽ感謝です...^^