エビとアボカドのポテベジ

エビとアボカドのポテベジ
エビとアボカドのコンビをポテベジに

材料

ジャガイモ
二個
むき海老
8尾
アボカド
1/2個
少々
マヨネーズ
適量
塩胡椒
適宜

1

ジャガイモ洗って芽を取り、ラップで包んで、電子レンジ600Wで3分加熱する。足らないようならひっくり返して1分

2

エビは背わたを取り、茹で、三等分する。アボカドはさいの目に切り、レモン汁をかけておきます

3

ジャガイモを半分に切り、マヨネーズを絞る。その上にエビとアボカドを乗せ、ゆで卵ものせたら、仕上げにマヨネーズを絞る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家のポテベジ!エビとアボカド、卵でアレンジしました。
レシピID : 3415546 公開日 : 15/09/20 更新日 : 15/09/20

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