中華味のお鍋♡麻婆餃子鍋 鍋つゆ

中華味のお鍋♡麻婆餃子鍋  鍋つゆ

Description

麻婆の味でトロミもあるスープで餃子をいただきます。
辛みもあって寒い冬には温まるお鍋です。
ぜひお試しあれ。

材料

スープ
★水
600cc
★酒
大さじ2
大さじ1
小さじ1
大さじ1
大さじ2
鍋用具材
白菜
1/6株
長ねぎ
1本
しいたけ
2枚
絹豆腐
1丁
冷凍餃子
8個

作り方

1

写真

お好きな具材を食べやすい大きさに切り、準備しておく。

2

写真

土鍋に★の材料をいれて煮立たせる。

3

片栗粉とお水で水片栗粉を用意して、煮立たせた土鍋に水片栗粉を入れてトロミをつける。

4

トロミの付いた鍋に春雨、野菜餃子を加え一煮立ちさせる。
野菜が柔らかくなったら完成です。

コツ・ポイント

豆板醤の量は辛みを加減しながら加味してください。
〆はラーメンかおうどんがオススメです。

このレシピの生い立ち

得意の麻婆豆腐のレシピを元にお鍋にアレンジしてみました。
冷凍庫にある餃子を使って完成させました。
レシピID : 3415617 公開日 : 16/12/13 更新日 : 18/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/09/13

First tsukurepo mark
写真

参考にさせていただきました(^○^)餃子うまっ♡美味でした!

ゆーこリン♡

作ってくれてありがと♡嬉しいつくれぽ感謝です♪