超簡単♡茄子丼♪

超簡単♡茄子丼♪
材料茄子だけ~♡
☆-(ノ●´∀)八(∀`●)ノイエーイ

材料 (2人分)

茄子
3本
ご飯
適量
大さじ1
☆醤油
大さじ1と1/2
大さじ1/2
少々(お好み)

1

写真

茄子は縦4等分にしたら1センチ幅位に切る

2

写真

ビニール袋に茄子と片栗粉を入れフリフリする

3

写真

オリーブオイルをひいたフライパンであおりながら焼く(くっつくけど気にしない♪)

4

写真

茄子が柔らかくなったら☆を入れ数回あおったら七味唐辛子も加え出来上がり♪

5

写真

ご飯の上にのせたらお好みで白髪ねぎものせて~♪

コツ・ポイント

茄子を焼く時くっつきますが無理にはがさなくて大丈夫です。
ただ、あまり大きな塊になってしまった場合は火が通りづらくなるのでちょっとお箸を入れてください(*´ェ`*)

このレシピの生い立ち

茄子だけで美味しい丼ができるかな?と。
(゚∀゚)デキタ!!
レシピID : 3415709 公開日 : 15/09/20 更新日 : 16/09/01

このレシピの作者

お料理大好き「さんた」です ♪ 「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもほんの少し盛り付け等に気を使ってそう見えないお料理に。(o´ω`o)チョットズルイ 本格的・複雑なお料理の、家ではなくても良いかも~と思った手順をサクッと省いたり簡単にしたりするのが好きです♡ 家庭料理なのでゆる~く楽しんでいますヽ(・∀・)ノ   ブログ: http://santa014.blog16.fc2.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/10/29

写真

茄子一本分で。茄子が御飯によく合います!

クック2CFWPW☆

お試し頂き感激ですヽ(・∀・)ノ嬉しいれぽ大感謝♪

16/06/11

写真

手軽で美味しいレシピ、ありがとうございます(*^▽^*)

パンちゃんの台所

嬉しいお言葉感激です(っ´∀`c)お試し頂き大感謝♪

15/11/15

First tsukurepo mark
写真

万能ネギで♪ナスとろりん&醤油が香ばしい♡簡単美味で最高です♡

enjoy沖縄あみ

こちらお試し頂けたなんて!人´∀`)お言葉も大感謝♪