超簡単♡茄子丼♪
santababy
作り方
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1
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茄子は縦4等分にしたら1センチ幅位に切る
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2
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ビニール袋に茄子と片栗粉を入れフリフリする
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3
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オリーブオイルをひいたフライパンであおりながら焼く（くっつくけど気にしない♪）
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4
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茄子が柔らかくなったら☆を入れ数回あおったら七味唐辛子も加え出来上がり♪
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5
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ご飯の上にのせたらお好みで白髪ねぎものせて～♪
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コツ・ポイント
茄子を焼く時くっつきますが無理にはがさなくて大丈夫です。
ただ、あまり大きな塊になってしまった場合は火が通りづらくなるのでちょっとお箸を入れてください(*´ｪ`*)
ただ、あまり大きな塊になってしまった場合は火が通りづらくなるのでちょっとお箸を入れてください(*´ｪ`*)
このレシピの生い立ち
茄子だけで美味しい丼ができるかな？と。
(ﾟ∀ﾟ)ﾃﾞｷﾀ!!
(ﾟ∀ﾟ)ﾃﾞｷﾀ!!
santababy
