✲じゃがいものきんぴら✲

✲じゃがいものきんぴら✲

Description

☆人気1位&本掲載&話題入り感謝☆
簡単おいしい♡常備菜だけ!
じゃがいもの甘辛きんぴら炒め!
お弁当おかずにもどうぞ◎

材料 (3~4人分(かっこ内は可食部の量です))

じゃがいも
2~3個(300g)
にんじん
中1本(100g)
ピーマン
2~3個(100g)
◎醤油・砂糖
各大さじ2
◎酒・みりん
各大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、ピーマン、にんじんを細く切る♪

    (じゃがいもは水にさらして水気を切る)

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を少し多めにひいて、にんじんを炒める♪

  3. 3

    写真

    にんじんがしんなりしてきたら、じゃがいもも加えて♪

  4. 4

    写真

    じゃがいもが透き通ってきたら、ピーマンも炒める♪

  5. 5

    写真

    ◎を加えて汁気がなくなるまで炒めたらお皿に盛り付ける♪

  6. 6

    写真

    お好みで胡麻や唐辛子やネギを散らしたら、

    できあがり♪

  7. 7

    写真

    黒田0999さん

    返信の途中で掲載してしまいました…泣

    とっても美味しそうなアレンジ!つくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

野菜の大きさを揃えると
きれいに仕上がります!

じゃがいもを少し太めに切ると
シャキシャキ食感が残っておいしい♪

じゃがいもは水にさらすので
先に切って水にさらしている間に
ピーマンとにんじんを切ると効率的◎

このレシピの生い立ち

おうちの畑でとれた野菜を使って、
(じゃがいも、にんじん、ピーマン)
ごはんに合うおかずを作りたくて!

きんぴら風にしたら美味しかったので
レシピにするために調製してみました◎
レシピID : 3415875 公開日 : 15/09/20 更新日 : 17/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

248 (215人)
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2022年11月4日

お弁当にも♪

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2022年11月3日

じゃがいもしゃきしゃきはやみつきですね♪

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2022年10月17日

簡単で美味しかったです😃

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2022年10月10日

ささっと一品⤴︎たまにはじゃがいものきんぴらも良いものです♪

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