簡単本格ミートソース

簡単本格ミートソース

Description

今後は作るときはこれと思ったので覚え書きも踏まえて投稿させていただきます。

材料 (二人前)

豚挽き肉
300~350g
少々
カットトマト缶
1缶
砂糖
大1
大1
粉末バジル
少々

作り方

1

挽き肉をフライパンに入れ塩をまぶしバラバラにさせながら炒め、火が通ったらトマト缶を投入。ケチャップも加え炒める。

2

酒、砂糖、コンソメ加え、一煮立ちさせたら弱火で水分を飛ばしていく。

3

ニンニク、バジル、オリーブ油大1を加える。

4

大体水分が飛んだら完成。

コツ・ポイント

飛びやすい香りものは最後の方で。トマトの酸味を消したいので砂糖多めですがお好みで。

このレシピの生い立ち

ドリアを作るので作りました♪
レシピID : 3415897 公開日 : 15/09/20 更新日 : 15/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/10/12

First tsukurepo mark
写真

やっぱり手作りは違いますね!沢山作って保存しちゃいました!

NeoMomo

わ!美味しそう~♡参考にしていただけて光栄です!ありがとう!