どん兵衛風うどんだし(関西)

どん兵衛風うどんだし(関西)

Description

ちょっと甘めで、ほっとする味。
ほんだしと昆布茶で簡単です♬

材料 (2人分)

うどん
2玉
味つき油あげ・ねぎ等
適量
少々
少々
だし
700cc
大さじ2
大さじ1
昆布茶粉末
大さじ1/2
砂糖
小さじ2強
少々

作り方

1

だしの材料を鍋にかけて沸騰させる。
塩をひとつまみ程度から加えて味見をし、好みの加減にする。

2

うどんを時間通りに茹でてザルにあげ、
よく水を切って器に盛る。

3

そこにだしを加え、お好みの具材を盛り付ければ出来上がり♬
七味をかけるのがオススメです(’ω’)

コツ・ポイント

塩で調整して、お好みの味に仕上げてください♬

(写真は蕎麦です。蕎麦でも美味しいよ~)

このレシピの生い立ち

適当に常備のほんだしと昆布茶でパパっと作ったきつねうどん。
飲んだ時にふと「どん兵衛に近いかな~」と思ったのでUPしてみました(’ω’)
レシピID : 3416023 公開日 : 15/09/24 更新日 : 17/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (22人)

19/06/09

写真

美味しかったです!

カルシファーちゃん

もはや鬼リピ…!笑 気に入って頂けて嬉しいです♡感謝*’ω’

19/04/08

写真

美味しかったです!

カルシファーちゃん

続:何かなほうれん草かしら♡沢山のれぽ本当に有難うです’ω’

19/04/08

写真

美味しかったです!

カルシファーちゃん

初れぽから早三年…まだ作ってくれてるんですね~感激だわ♡続

19/02/12

写真

ズボラ飯ごめんなさい><;

カルシファーちゃん

ふふふ♡ベーコンでコク旨ですね♬沢山のリピ本当に有難う’ω’

1 2 3 4 5