簡単!バジルペースト/長期保存

簡単!バジルペースト/長期保存
プロセッサーで撹拌するだけ!
夏の終わりに沢山作って保存します。
♥2016.10.13人気検索1位♥ありがとう❤

材料

バジルの葉
50gくらい
松の実orナッツ
50gくらい
2かけ
塩コショウ
少々
パルメザンチーズ
適量

作り方

1

写真

バジルの葉を洗い良く水気を切る。
両手に山盛り一杯くらいです。

2

写真

フードプロセッサーで松の実を砕き、続いてニンニク、バジル、塩コショウを加えます。
ここではMIXナッツを使いました。

3

写真

オリーブオイルを少しずつ好みの軟らかさになるまで加えていく。(調理時に足せるので硬めが良いかも)
瓶などで保存します。

4

写真

長期保存ならジップロックで冷凍。半冷凍の時に定規などでブロッキングしておくと便利です。

5

パスタなど調理する時にパルメザンチーズを加えて下さい。

コツ・ポイント

チーズは調理するときに加えましょう。チーズを加えての保存は変質しやすいので避けます。

このレシピの生い立ち

庭にバジルが沢山あったので(^-^)v

瓶で保存するときはなるべく小分けが良いです。(開封すると変色しやすいので)
2015,12,3トップ10入り♥2018.9.2話題入り♡
レシピID : 3416026 公開日 : 15/09/21 更新日 : 18/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

18/09/02

写真

子どもたちも大好き!使うの楽しみです。

くまいしくまこ

お子様もバジル好き♡良いですね。レポありがとうございます

18/09/01

写真

葉200gから約400gの濃厚ペーストができました。

ほうれん草タマタマ

たくさん作りましたね♡レポありがとうございます

18/08/17

写真

とても簡単に美味しく出来ました!今から冷凍します!楽しみです!

のんた&きなこ

OH!綺麗なパッキング!レポありがとうございます♡

18/08/11

写真

ちょうどミックスナッツがあったので、バジル収穫して作りました!

hitomi716

たくさん作りましたね。レポありがとうございます♡