☆ブッセ風ココアクリームケーキ☆
Description
フワフワで甘くて美味しいケーキです。見た目も美味しそうです。子どもたちは絶賛でした。
あやのんのママ
材料
ミルクココア
大さじ１
２０g
６０g
３個
砂糖
６０g
２０g
50gぐらい
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カスタードクリーム
１個
２０g
砂糖
大さじ３
１５０ml
バニラエッセンス
１～２滴
適量
作り方
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2
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カスタードクリームを作り冷ます。
レシピID : 2751679
を見てください。
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3
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スポンジ生地をつくります。卵、砂糖を電動ミキサーで白っぽくなり角がでるまで泡立てます。
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4
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振るった①の粉を半分③の卵の中にいれ、下から上にすくうようにして混ぜ、残りの半分をいれ粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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5
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オーブンをこの時点で160度に余熱します。
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6
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④の半分に溶かしたバターをいれ混ぜたら、残りの生地を入れて混ぜます。
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7
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シートを敷いた丸型（18センチ）に流し入れ、トントンと下に落とすようにして生地を整えオーブンで30分焼きます。
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8
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焼けたケーキの余熱が取れ冷めたら、半分に切り、中央に盛る感じでカスタード、ホイップを乗せ、上の台をかぶせます。
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9
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冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら、上から粉砂糖をふりかけてできあがりです。
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10
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お皿に取り分けてどーぞ＾＾
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11
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4月17日 バナナと生クリームで！
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コツ・ポイント
カスタードとホイップを間にはさみましたが、お好みでどちらか一方でも美味しいです。
ココアパウダーは、家にあったミルクココアを使いました。
ココアパウダーは、家にあったミルクココアを使いました。
このレシピの生い立ち
来客がありすぐにできて簡単なものを作りました。
あやのんのママ
