☆ブッセ風ココアクリームケーキ☆

☆ブッセ風ココアクリームケーキ☆

Description

フワフワで甘くて美味しいケーキです。見た目も美味しそうです。子どもたちは絶賛でした。

材料

ミルクココア
大さじ1
薄力粉
60g
卵(Mサイズ)
3個
砂糖
60g
無塩バター
20g
カスタードクリーム
1個
砂糖
大さじ3
牛乳
150ml
粉砂糖
適量

作り方

1

ホットケーキミックスとココアと薄力粉を混ぜ、3~4回ふるっておく。バターは湯せんにかけ溶かす。

2

写真

カスタードクリームを作り冷ます。
レシピID : 2751679
を見てください。

3

スポンジ生地をつくります。卵、砂糖を電動ミキサーで白っぽくなり角がでるまで泡立てます。

4

振るった①の粉を半分③の卵の中にいれ、下から上にすくうようにして混ぜ、残りの半分をいれ粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

5

オーブンをこの時点で160度に余熱します。

6

④の半分に溶かしたバターをいれ混ぜたら、残りの生地を入れて混ぜます。

7

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シートを敷いた丸型(18センチ)に流し入れ、トントンと下に落とすようにして生地を整えオーブンで30分焼きます。

8

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焼けたケーキの余熱が取れ冷めたら、半分に切り、中央に盛る感じでカスタード、ホイップを乗せ、上の台をかぶせます。

9

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冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら、上から粉砂糖をふりかけてできあがりです。

10

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お皿に取り分けてどーぞ^^

11

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4月17日 バナナと生クリームで!

コツ・ポイント

カスタードとホイップを間にはさみましたが、お好みでどちらか一方でも美味しいです。

ココアパウダーは、家にあったミルクココアを使いました。

このレシピの生い立ち

来客がありすぐにできて簡単なものを作りました。
レシピID : 3417080 公開日 : 15/09/21 更新日 : 16/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/11/09

First tsukurepo mark
写真

とっても、簡単にできましたー♡ 今度はシュークリームに挑戦!

クック38BNVU☆

つくれぽ感謝です!すごく美味しそうですね~