タコとズッキーニの香草バターソテー
Description
バターで炒めて塩コショウで味付けするシンプルなソテーにハーブを加えるだけでオシャレに美味しい❤
＊minachi＊
材料
（二人分）
蒸したタコ
100-120g
小1本
3個分
塩コショウ
適量
★バター
大さじ1
★ローズマリーの葉
2本分
●タイムの葉
2-3本
●にんにく(チューブ)
2-3㎝
作り方
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1
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タコは食べやすい大きさに切ってボウルで●の材料と合わせておく。ズッキーニはある程度厚みを残して食べやすく切る。
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2
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フライパンに★を熱して①を炒め、塩コショウで味を調え、セミドライトマトを加えて更にサッと炒め合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
ズッキーニは食感が残るように厚みのある輪切りか半月状に。
ローズマリー、タイムの葉は結構多めに入れた方が香りよく美味しいです。
ローズマリー、タイムの葉は結構多めに入れた方が香りよく美味しいです。
このレシピの生い立ち
ベランダ栽培しているローズマリーとタイムを使ったお料理を日々考えています。
＊minachi＊
