簡単 さつまいもスコーン

簡単  さつまいもスコーン

Description

甘くて美味しいサツマイモ♪甘さ控えめ、さつまいもの味を感じられるレシピになってます。
おやつに朝食に、いかがですか?

材料 (プチサイズ16個)

さつまいも
中1本 200㌘位
薄力粉
200㌘
砂糖
大さじ3
サラダ油
大さじ3
牛乳
80CC
黒ごま
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、耐熱皿に入れて3分くらい、潰せる柔らかさになるまで、チンして、潰す。

  2. 2

    オーブンを200度で余熱開始。

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボールに入れて、泡だて器で塊をほぐす。

  4. 4

    サラダ油を入れて、ヘラでなじませる。

  5. 5

    潰したさつまいもを入れてまぜる。
    この段階では、ホロホロした感じです。

  6. 6

    牛乳をいれて、ひとまとめにする。

  7. 7

    塊を二つに分けて、丸くまとめ、それぞれを8等分にする。

  8. 8

    黒ごまをのせる。

  9. 9

    200度に熱したオーブンで15〜20分焼く。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ〜♪
サラダ油をバターに変えると風味がでるとおもいます。

このレシピの生い立ち

さつまいもが食べたくて(^^)
レシピID : 3418425 公開日 : 15/09/22 更新日 : 16/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43 (43人)
写真

2022年3月20日

ふわっとしたスコーンで娘も甥っ子もパクパク食べてます。砂糖は半量にしましたが、さつまいものやさしい甘さが美味しかったです。

写真

2021年12月6日

黒ゴマなし半量ですが…外はサク中はフワで美味しかったです♪簡単だし次は黒ゴマを乗せてリピしたいと思います!

写真

2021年10月25日

プレゼント用♡サラダ油→米油・牛乳50ccに変更!焼き時間20分★サクフワで優しい甘さでした♡

写真

2021年8月22日

外はサクッと、中はフワッと。美味しかったです😃