◆簡単!こんにゃくDEピリ辛おつまみ♪◆

◆簡単!こんにゃくDEピリ辛おつまみ♪◆
こんにゃくさえあればパパッと出来る簡単おつまみです。
ピリ辛&低カロリーでとっても美味しいですよ~♪ ヽ(=´▽`=)ノ

材料 (2~3人分)

こんにゃく
280g
大さじ1/2
大さじ1
合わせ調味料
白だし醤油
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ2
★白ごま
大さじ1/2
適量

1

写真

こんにゃくは包丁の腹で表面をたたく。(両面)
包丁で軽く叩く感じで表面に格子に切れ目を入れる。(両面)

2

写真

横3等分縦6等分し、サイコロ型に切る。

3

写真

フライパンにごま油を熱し(中火)、こんにゃくをこんがりと炒める。

4

写真

酒を加えて蓋をし、1~2分蒸し焼きにする。

5

写真

合わせ調味料を加えて火を強め、全体によく絡める。

6

写真

最後に白ごま・七味をふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

こんにゃくは叩くことによって柔らかくなります。表面に切れ目を入れて、味が絡みやすくしましょう。
仕上げは強火で!味をよく絡めてお好みの量の七味をふってくださいね♪ ヽ(=´▽`=)ノ

このレシピの生い立ち

こんにゃくでおつまみを作ってみました。
旦那さんや子どもたちも美味しい~♡と大好評!
短時間で簡単に出来て、おつまみにもってこいの一品が出来ました♪ !o(⌒囗⌒)oΨ
レシピID : 3418437 公開日 : 15/10/02 更新日 : 15/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/07/17

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ちぎって雑に謝!白だし入り良いですね♪ピリ辛美味しくて箸が進む♡

✳︎izumi✳︎

ちぎった方が味が染みていいですよね♪喜んでもらえよかった♡

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写真

ピリ辛でおいしかったです♡手軽に作れて嬉しいです( ´▽` )

かりでつ

手軽なのがいいですよね♪喜んでもらえよかった(^▽^)感謝!

16/12/16

写真

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❀まいねこ❀

かつお節のおダシで美味しさUPですね♡つくれぽ感謝(^▽^)

16/12/13

写真

余りの竹輪イン♪簡単美味し♡リピします♪

mack♪♪♪

竹輪でボリュームUPいいですね♡リピ大歓迎!つくれぽ感謝♪

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