ふわふわにできる!!きなこの米粉シフォン

ふわふわにできる!!きなこの米粉シフォン
2017.5.11話題入り感謝。ふわふわシュワシュワきなこシフォン。米粉のシフォンハマります♡

材料 (17cm型1台分)

4個
35g
太白ごま油(サラダ油OK)
50g
牛乳(豆乳)
80g
きなこ
25g
80g
卵白(M)
4個

1

卵黄にきび砂糖をいれて泡立てる。白っぽくとろ~っとしたらOK。

2

太白ごま油をいれて泡立てる。もったりとして、ホイッパーを持ち上げるととろりと落ちるくらいになったらOK.

3

牛乳をいれて混ぜる。米粉、きなこを加えて混ぜる。

4

メレンゲを作る。卵白にきび砂糖を3回に分けて加えて、ハンドミキサーで泡立てる。

5

角が立つくらいの泡になったら、低速にして泡を整える。

6

3にメレンゲを3回にわけていれて、混ぜる。泡がつぶれないように混ぜる。

7

型にいれる。
170度のオーブンで35分くらい焼く。竹串でさして何もついてこなかったらOK.

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ふわふわシュワシュワな米粉シフォン。きなこ入りでしっとり♪さらにシュワシュワに☆
レシピID : 3418658 公開日 : 15/09/22 更新日 : 17/05/11

このレシピの作者

レシピエール*食育インストラクター。グルテンフリー☆米粉100%で作るスイーツやパン、料理。アレルギー対応有。家族一緒においしいヘルシー生活。フードコーディネーター。 ブログはhttp://glutenfree-komekofood.blog.jp/ facebookはhttps://www.facebook.com/glutenfree.bread.sweets

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (14人)

17/07/19

写真

初めてのシフォンケーキ。 米粉と黒胡麻きな粉。美味しかったです♡

クックFDJUTB☆

ありがとうございます!美味しくできてよかった(*^^*)

17/07/12

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ふっわふわにできました♡きなこの匂いが香ばしい〜^ ^

りえごん@和歌山

ありがとうございます!ふわふわにできてよかった(*^^*)

17/06/06

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ハマりました!何度も作ってます♪また作ります~(*>∀<)

キヅカナ

何度もありがとうございます!ぜひまた~(*^^*)

17/05/11

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モチモチ~フワフワで美味しかったです♪きな粉好きにはたまりません

マリネ☆

ありがとうございます!美味しくできてよかったです(*^^*)