ふわふわにできる!!きなこの米粉シフォン

ふわふわにできる!!きなこの米粉シフォン
つくれぽ20感謝。ふわふわシュワシュワきなこシフォン。米粉のシフォンハマります♡

材料 (17cm型1台分)

4個
35g
太白ごま油(サラダ油OK)
50g
牛乳(豆乳)
80g
きなこ
25g
80g
卵白(M)
4個

1

卵黄にきび砂糖をいれて泡立てる。白っぽくとろ~っとしたらOK。

2

太白ごま油をいれて泡立てる。もったりとして、ホイッパーを持ち上げるととろりと落ちるくらいになったらOK.

3

牛乳をいれて混ぜる。米粉、きなこを加えて混ぜる。

4

メレンゲを作る。卵白にきび砂糖を3回に分けて加えて、ハンドミキサーで泡立てる。

5

角が立つくらいの泡になったら、低速にして泡を整える。

6

3にメレンゲを3回にわけていれて、混ぜる。泡がつぶれないように混ぜる。

7

型にいれる。
170度のオーブンで35分くらい焼く。竹串でさして何もついてこなかったらOK.

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ふわふわシュワシュワな米粉シフォン。きなこ入りでしっとり♪さらにシュワシュワに☆
レシピID : 3418658 公開日 : 15/09/22 更新日 : 17/11/29

このレシピの作者

レシピエール*食育インストラクター。簡単でヘルシーなおうちごはん☆米粉で作るスイーツやパンを中心に紹介しています。
ブログはhttp://glutenfree-komekofood.blog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (19人)

18/06/10

写真

米粉のシフォンケーキがこんなに美味しかったとは!感激しました!

☆たえさん☆

ありがとう!米粉のシフォンは美味しくてお気に入りです♪

18/04/06

写真

美味しくふわふわにできました!グルテンフリーで嬉しいです!

Moomin☆15

ありがとうございます!美味しくできてよかった(*^^*)

17/11/27

写真

しっとりふわふわに焼けました♪きな粉の香りで幸せおやつtimeに

るっくサン。

ありがとうございます!美味しくできてよかった(*^^*)

17/10/22

写真

ふわふわしっとり美味しかったです。1歳の娘もパクパク食べました!

まい*♪

ありがとうございます!パクパク食べてくれて嬉しいです♪

1 2 3 4 5