ふわふわにできる!!きなこの米粉シフォン

ふわふわにできる!!きなこの米粉シフォン
2017.5.11話題入り感謝。ふわふわシュワシュワきなこシフォン。米粉のシフォンハマります♡

材料 (17cm型1台分)

4個
35g
太白ごま油(サラダ油OK)
50g
牛乳(豆乳)
80g
きなこ
25g
80g
卵白(M)
4個

1

卵黄にきび砂糖をいれて泡立てる。白っぽくとろ~っとしたらOK。

2

太白ごま油をいれて泡立てる。もったりとして、ホイッパーを持ち上げるととろりと落ちるくらいになったらOK.

3

牛乳をいれて混ぜる。米粉、きなこを加えて混ぜる。

4

メレンゲを作る。卵白にきび砂糖を3回に分けて加えて、ハンドミキサーで泡立てる。

5

角が立つくらいの泡になったら、低速にして泡を整える。

6

3にメレンゲを3回にわけていれて、混ぜる。泡がつぶれないように混ぜる。

7

型にいれる。
170度のオーブンで35分くらい焼く。竹串でさして何もついてこなかったらOK.

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ふわふわシュワシュワな米粉シフォン。きなこ入りでしっとり♪さらにシュワシュワに☆
レシピID : 3418658 公開日 : 15/09/22 更新日 : 17/05/11

このレシピの作者

レシピエール*食育インストラクター。グルテンフリー☆米粉100%で作るスイーツやパン、料理。簡単!おいしい!ヘルシー!毎日健康で楽しく過ごせる食事を♪アレルギー対応も有。フードコーディネーター。 ブログはhttp://glutenfree-komekofood.blog.jp/ facebookはhttps://www.facebook.com/glutenfree.bread.sweets

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (11人)

17/05/11

写真

モチモチ~フワフワで美味しかったです♪きな粉好きにはたまりません

マリネ☆

ありがとうございます!美味しくできてよかったです(*^^*)

17/05/10

写真

黒糖と豆乳でアレンジしました。初米粉シフォン大好評でリピ決定です

クックNLD240☆

ありがとうございます!大好評でよかったです(*^^*)

17/04/10

写真

黒砂糖で♪初☆米粉シフォン☆簡単に美味しくできました(^-^)

umi☆neco

ありがとうございます!美味しくできてよかった(*^^*)

17/02/19

写真

170度45分でリベンジ!うまくいきました!

クック0MHF56☆

ありがとう!リベンジ成功よかったです(≧▽≦)