ダイエット用トマト鍋

ダイエット用トマト鍋
スープ感覚で汁ごと沢山食べても良いんです♪

材料 (26㎝鍋)

キャベツ
1/2 個
ブロッコリー
大なら半分
セロリ
1~2本
黄色パプリカ
1個
ブナピー
1株
エリンギ
1~2本
トマト
中3
鶏胸ミンチ
200g~250g
卸し生姜
大さじ1分くらい
適当
食塩無添加トマトジュース
300ml
600ml

1

鶏胸ミンチ→卸し生姜→ナツメグはビニール袋でコネコネ~
☆ちなみに生姜は皮ごと冷凍してからすると繊維が気にならないです。

2

写真

野菜は食べやすい大きさにカットしたら→キャベツ→セロリ茎→エリンギ→ブナピーを蓋をして先に煮る。

3

写真

しんなりしてきたら→コンソメ→丸めたミンチ→パプリカを追加し蓋をして中火で5分くらい煮る。

4

写真

5分後→ブロッコリー→トマト→セロリの葉→トマトジュースを入れて煮たったら弱火にし蓋無しで更に5~6分煮て出来上がり♪

コツ・ポイント

土の下野菜(根菜)は上野菜より糖質を多く含んでいるからと教わり、あえて入れてませんが…糖質が気にならない方は御好みの野菜でどうぞ♪

このレシピの生い立ち

ダイエットスープ鍋part1
【トマト鍋】
夜は米、パン、うどん、ラーメンを食べずにダイエット♪生野菜よりお腹も温もり、アッサリたくさん食べれるスープ鍋を考えています♪
レシピID : 3418746 公開日 : 15/09/22 更新日 : 15/09/22

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