大学かぼちゃ♪

大学かぼちゃ♪

Description

甘~い、かぼちゃのおやつです。

材料 (2人分)

かぼちゃ
300g
適量
*砂糖
40g
30cc
*水
30cc
*醤油
小さじ1
*酢
数滴
黒ゴマ
お好みの量

作り方

1

写真

鋭角な部分が多くなるようにカットするとカリッとした食感が楽しめます。

2

写真

160度の油温で、竹串がすっと入るまで揚げます。

3

写真

タレの材料を混ぜ火にかけ煮詰めます。
写真の状態になったら、火をごく弱めて加減してください。

4

写真

かぼちゃがしっかり冷えてからタレを絡めて出来上がりです

コツ・ポイント

かぼちゃを鋭角に切ると食感が良いだけでなく食べやすいです。

このレシピの生い立ち

さつま芋とかぼちゃの食感が似ているのでかぼちゃで作っても美味しかもと思いトライ!
レシピID : 3419209 公開日 : 15/09/22 更新日 : 15/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/09/24

写真

子供にはさつまいもよりかぼちゃが人気でしたー

chamamaz

わかる~♪かぼちゃの何とも言えない口溶け感が好き~☆感謝です

16/08/04

写真

甘くてホクホクでした!!大学かぼちゃ、良いですね(^^)/

生鞍弥太郎

カボチャもイケルでしょ(^^)白ゴマがグッと効いてるね。感謝

15/12/11

写真

甘くておいしかったです♡

ちゃびんa

ね~(^^♪、優しい甘さが優しくて美味しいよね~☆

15/10/22

写真

かぼちゃも大学いもも大好きなので嬉しいレシピです(*^^*)

priちゃん。

美味しそう☆次から次に手が伸びるよね~♪ちょっぴりキケン!?