チキンライス

チキンライス

Description

基本のチキンライス。

材料 (2人分)

鶏ささみ
150g
たまねぎ
1/2個
人参
1/2本
ピーマン
2個
バター
30g
大さじ1/2
ケチャップ
大さじ3くらい
ご飯
1合半
塩、こしょう
少々

作り方

1

野菜はすべてみじん切りに。大体たまねぎ、にんじん、ピーマンが同じくらいの量

2

ささみは筋をとって好きな大きさに切る。小さめのほうが食べやすい。

3

フライパンにたまねぎ、にんじん、鶏肉をバターで炒める。

4

鶏肉に焼き色がついたらピーマン、ご飯とコンソメ投入。炒めながら具材が混ざるように。

5

ケチャップを入れる。塩コショウで味を整えて完成。
ケチャップは味を見ながら足していくといい。思ったより入れて大丈夫。

コツ・ポイント

ケチャップは大胆に。
最初は結構ドバーッと入れちゃいましょう

このレシピの生い立ち

チキンライスといえばこの具材。
エンゲル係数高めな二人でこの量でちょうどでした。
レシピID : 3419443 公開日 : 15/09/22 更新日 : 15/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/11/21

写真

チキンライス見えませんが笑、オムライスにしました!美味しかった♡

ちーゆっち

オムライス!とっても美味しそうです!

15/10/21

写真

美味しかったです☆また作りたいと思います!

クックPEST53☆

ありがとうございました。ソーセージだとより楽ちんですね。

15/10/12

First tsukurepo mark
写真

オムライス用に☆これさえあればおかずいらずで助かります♪(^^)

さくら咲く★

初つくれぽ!ありがとうございます。