やわらか すいとん卵スープ仕立ての画像

Description

小さいお子さまでも食べやすい
やわらかい すいとんを卵スープ仕立てにしてみました!

材料 (2人分)

70g
1
100cc
900cc
 本だし
小さじ2
小さじ1/4
味の素
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉・大根・ニンジンを食べやすい大きさに彩り用の糸三つ葉を切っておきます。

  2. 2

    写真

    すいとん A) 小麦粉・水を混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    お鍋にB) の分の水を入れ沸騰したら豚肉・大根・ニンジンを入れ野菜に火が入ったらB) 本だし・塩・味の素を入れます。

  4. 4

    あくをとったらスプーンで、すいとんを入れていきます。

  5. 5

    すいとんが浮かんできたら といた卵を回し入れます

  6. 6

    器に入れ糸三つ葉をのせ出来上がりです!

コツ・ポイント

すいとんを入れる時は火力は少し強めに!

このレシピの生い立ち

子供の頃 母が作ってくれた すいとん
たまに食べたくなるんです!
それを少しアレンジしてみました♪
レシピID : 3419544 公開日 : 15/09/24 更新日 : 15/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Remtan
すいとん作りを参考にさせて頂きました。モチモチで美味しかった

ありがとうございます~♪ 具材もお好きなものでどうぞ!