子供に大人気!飾り人参。
作り方
コツ・ポイント
人参はある程度の厚みがないと茹でた時に崩れます。人参の品質を見て、厚みを調整してください。
茹で上がったら、しっかり冷やす事で変色を防げます。出来上がってもまだ綺麗な色に仕上がりますよ。あまった人参はぬか漬けに入れました。是非お試し下さい。
茹で上がったら、しっかり冷やす事で変色を防げます。出来上がってもまだ綺麗な色に仕上がりますよ。あまった人参はぬか漬けに入れました。是非お試し下さい。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘(5歳)のために考えました。簡単なのですが、けっこう美味しいので、大人用のお料理の飾り付けに便利です。作ったら美味しいうちに使い切りましょう。
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