牛肉とパプリカのマリネ
作り方
コツ・ポイント
焼く野菜はお好みで。
でも、パプリカはオーブンで焼くと甘みが引き立ち、ピーマンっぽさがなくなりますので、パプリカは使ってください。人数が多ければ黄色など他の色も使って彩り良くしてもいいと思います。
でも、パプリカはオーブンで焼くと甘みが引き立ち、ピーマンっぽさがなくなりますので、パプリカは使ってください。人数が多ければ黄色など他の色も使って彩り良くしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
オーブンのレシピ集に焼きパプリカが載っていたので試してみることにしました。
パプリカは牛肉との相性がいいので、一緒にマリネにしたら美味しそうだと思い作ってみました。
パプリカは牛肉との相性がいいので、一緒にマリネにしたら美味しそうだと思い作ってみました。
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