栗、チョコ、クルミベーグルHB使用です!

栗、チョコ、クルミベーグルHB使用です!
くりとクルミとチョコは甘過ぎなくて美味しいです!!

材料 (ちっちゃめ8個)

250g
4g
砂糖
5g
ドライイースト
2g
ぬるま湯
150ml
@クルミ
8粒
@焼き栗
4つ
@粒になってるチョコ
8つ
〜ケトリング用〜
大さじ2
お湯
鍋の底から8㎝位

1

まず@以外の材料をホームベーカリーにいれてスイッチオン!!

2

途中で具材を入れる時になったらちょっと小さくしたクルミを入れる
別に生地を取り出してクルミを混ぜても大丈夫です!

3

醗酵に行く前に生地を取り出して8当分にします!

4

表面を綺麗にして濡れ布巾をかけて10分くらい放置します!

5

形成します!
縦15㎝横4㎝くらいに伸ばしてなかに栗を小さく割ったのとと一粒のチョコを四等分位にしたのをインします!

6

それを輪っかにします!
出来たらそのまま30分くらい放置します!
終わったらオーブンを200度に予熱します!

7

はちみつを入れたお湯を沸かして沸騰してボコボコしすぎない程度に…
その中に形成した生地をいれて両面を45秒位づつ茹でる…

8

そしてクッキングシートの上に乗っけてオーブンにイン!!

9

15分くらい焼いて
綺麗な焼き色がついたら出来上がりです!!

コツ・ポイント

具はしっかり生地に包まないとお湯の中に消えちゃいます笑

このレシピの生い立ち

沢山ベーグルを作る中で見つけた
私が大好きな組み合わせです!
レシピID : 3420208 公開日 : 15/09/23 更新日 : 15/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/03/30

写真

配合を参考にさせて頂きました。素敵なレシピありがとうございます

クックE4HQIM☆

れぽありがとうございます! 美味しそうです感謝(*´∀`*)

16/01/24

写真

とても美味しくできました☆子供達にも好評でした☆

ココロンまま

つくれぽ感謝です(*´∇`*)お子様の喜び嬉♡(●´ω`●)

15/09/26

First tsukurepo mark
写真

チョコとノーマルにしました。美味しい!

usaぽちゃ

つくれぽ有難うございます!綺麗♡♡ 次はクルミ是非o^^o!