シーザーサラダ

シーザーサラダ
本場仕込みのレシピで作ったシーザーサラダ専用ドレッシング商品シーザーサラダドレッを使用したサラダです。

材料 (2人分)

ロメインミックスレタス
市販2パック
トマト中
1個
コーン缶
大さじ1
ベーコンスライス
2切れ
フランスパン(1cm角)
1/5本
パルメジャーノレジャーノ
大さじ2
すだちスライス
3枚
シーザーサラダドレッシングすだち味
30cc
1個
大さじ1
黒コショウ
少々

1

ロメインミックスレタスをボールに入れ、トマトをカットし乗せ冷蔵庫で冷やす。

2

写真

鍋に卵がひたひたにつかるくらいの水を入れ(卵は入れない)沸騰させる。火を消しソロっと卵を入れ10分ぐらいつけておく。

3

写真

鍋にオリーブオイルを敷き、ニンニク、ベーコン、フランスパンを良く炒める

4

写真

1のレタスを冷蔵庫から出し、コーン、3のベーコンを乗せドレッシングをまわしかける。

5

パン、パルメジャーノレジャーノを上から散らし、真ん中に温泉卵を乗せる。仕上げに黒胡椒を挽いたら出来上がり!!

コツ・ポイント

ロメインミックスレタスをドレッシングで良くかみ合うように混ぜ、冷蔵庫で冷やすのが美味しさのコツです。

このレシピの生い立ち

シーザーサラダは、メキシコのレストランでできたサラダで簡単な作り方をネットでみて当店なりにアレンジしてできたドレッシングです。
レシピID : 3420396 公開日 : 15/09/23 更新日 : 17/11/09

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